Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Coklat Tanpa Telur yang Lembut, Lezat dan Tetap Enak

Selama ini hidangan kue bolu, termasuk kue bolu coklat mungkin sudah identik dengan memberikan telur ketika anda membuat adonan ini.

Akan tetapi, kali ini kami hadirkan menu kue bolu coklat dengan tanpa menggunakan telur. Sajian ini tentunya akan cocok bagi anda yang kehabisan telur dan malas pergi keluar saat hendak membuat kue. Yuk, simak seperti apa resep membuat kue bolu coklat tanpa telur berikut ini.

kue coklat tanpa telur

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Coklat Tanpa Telur yang Lembut, Lezat dan Tetap Enak

Review

4.8 review 345

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

10 Orang

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Bolu Coklat Tanpa Telur yang Lembut, Lezat dan Tetap Enak

Bahan-Bahan Membuat Kue:

  • 125 gram Tepung Terigu
  • 75 gram Cokelat Bubuk
  • secukupnya Garam
  • 100 mlSusu Kental Manis
  • 250 mlSusu Cair UHT
  • 150 gram Gula Jawa
  • 100 ml Minyak Goreng
  • 1 sendok teh Vanili Essence
  • 1 sendok teh Soda Kue
  • 1 sendok teh Baking Powder

Cara Membuat Kue Bolu Coklat Tanpa Telur yang Lembut, Lezat dan Tetap Enak

Tips Mempersiapkan Bahan Utama Sebelum Diolah:

  1. Untuk yang pertama kali bisa dilakukan adalah mempersiapkan peralatan yang akan anda gunakan untuk membuat kue. Hal ini penting sekali, karena dengan mempersiapkan peralatan ini, maka anda tidak akan diganggu dengan kasus dimana anda harus kembali ke tempat pralatan dan mengambil alat yang anda lewatkan dengan alasan lupa atau lain sebagainya. Adapun beberapa peralatan tersebut adalah loyang, panci, kukusa, tutup panci, wire whisk (kocokan manual) dan lap. Nah, setelah peralatan ini disiapkan. Maka anda akan siap membuat adonan kue bolu coklat tanpa telur.
  2. Namun sebelum itu, kita persiapkan terlebih dahulu terigu. Masukkan terigu kedalam wadah penimbang dan ukur terigu dengan takaran yang telah dicatat pada resep. Setelah ditakar, silahkan ayam terigu dengan menggunakan saringan dan sisihkan sementara.
  3. Lalu, untuk sebagian bahan-bahan lainnya anda hanya perlu mempersiapkan bahan-bahan ini dari jangkauan anda untuk kemudian bahan-bahan tersebut akan kita campur dan kocok bersama dengan adonan kue lainnya.

Cara Membuat Kue Bolu Coklat Tanpa Telur:

  1. Olesi terlebih dahulu loyang dengan menggunakan minyak sayur secara merata hingga kebagian sudut. Hal ini difungsikan agar kue yang dibuat tidak menempel pada loyang da sulit untuk dikeluarkan. Setelah itu, sisihkan sementara sebelum kita buat adonanya.
  2. Untuk membuat adonan, dalam sebuah panci silahkan masukkan dan campur beberapa bahan sepeti gula jawa, susu kental manis, susu cair, minyak sayur, garam dan juga vanili. Rebus bahan-bahan ini dengan menggunakan api yang kecil sampai gula merah menjadi larut. Tak perlu mendidih yang penting gula sudah larut, itu pun cukup. Angkat dan matikan kompor.
  3. Selanjutnya, panaskan kukusan hingga airnya mendidih secara merata. Siapkan loyang bulat tadi dan dekatkan dari jangkauan anda.
  4. Pada baskom, silahkan ayam baking powder bersama dengan soda kue dan juga coklat bubuk. Setelah bahan ini diayak, maka satukan dengan tepung terigu dan campur merata.
  5. Tuangkan larutan coklatyang sudah anda rebus tadi. Dan kocok dengan menggunakan wire whisk secara merata sampai semua bahan tercampur dan adonan tidak lagi encer.
  6. Terakhir, silahkan kukus adonan pada kukusan selama kurang lebih 45-60 menit atau sampai matang. Tutup loyang dengan menggunakan serbet agar uap tidak menetes.

Setelah matang, angkat sajian ini dan diamkan dalam loyang selama beberapa saat sampai dingin. Keluarkan dan sajikan dalam wadah untuk kemudian siap disantap.

Jangan lupa bagikan resep ini dan berikan pula komentar anda dibawah ini.

Info Menarik
loading...
loading...

 

Kue Ulang Tahun Resep Kue Kering pantangan bagi ibu hamil Resep Kue nastar
Kue Ulang Tahun Mudah Namun Tetap Cantik Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar Spesial dan Lezat

Kue Ulang Tahun

Kue Ulang Tahun, Sederhana, mudah & Tetap Cantik

Kue Kering

Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus

Resep Bolu Kukus Kue Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar

Resep Kue Nastar Spesial, Mudah & Lezat