Hidangkan lezat dan mewahnya sajian kue bolu coklat strawberry dirumah anda.
Topping fresh strawberry yang berjajar dibagian atas kue serta lembutnya tekstur kue yang lezat akan membuat anda semakin tergoda untuk mencicipi sajian ini.
Simak yuk seperti apa resep membuat sajian kue bolu coklat strawberry berikut ini.
Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Coklat Strawberry yang Enak, Lembut dan Lezat
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
10 Orang
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Bolu Coklat Strawberry yang Enak, Lembut dan Lezat
Bahan-Bahan Membuat Kue:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 5 butir telur ayam
- 50 gram coklat bubuk
- 200 gram mentega yang dilelehkan
- 10 gram ovalet/pelembut kue
- Selai strawberry secukupnya
- 1/2 kaleng susu kental manis coklat
Garnish:
- 14 butir fresh strawberry
Cara Membuat Kue Bolu Coklat Strawberry yang Enak, Lembut dan Lezat
Tips Mempersiapkan Bahan-Bahan:
- Lakukan cara yang pertama dengan mempersiapkan beberapa peralatan penting yang mungkin akan anda butuhkan. Dengan mempersiapkan peralatan ini, maka akan lebih mudah untuk anda bisa membuat kue dengan nyaman tanpa anda harus terganggu dengan peralatan yang belum anda jangkau dengan alasan lupa menyiapkan peralatan ini. Adapun peralatan yang akan anda butuhkan adalah mixer, mesin penimbang bahan kue, baskom dan juga beberapa wadah untuk menempatkan bahan-bahan kue.
- Untuk bahan pertama kita siapkan terlebih dahulu terigu. Masukkan terigu dalam wadah penimbang dan ukur dengan takaran yang pas sesuai dengan yang tertera pada resep. Perhatikan kembali ukuran yang jelas dan pas akan membuat sajian kue yang anda siapkan kali ini berasa lembut dan lebih lezat. Setelah tepung dipersiapkan, masukkan tepung kedalam wadah untuk kemudian disisihkan dan disaring dengan menggunakan saringan.
- Selanjutnya, untuk mentega silahkan siapkan dan ukur mentega dengan ukruan yang pas. Setelah itu, masukkan mentega dalam wajan dan tempatkan diatas kompor untuk kemudian carikan mentega sampai meleleh dan gunakan api yang kecil. Setelah mentega meleleh, angkat mentega dan masukakn dalam wadah untuk kemudian diamkan agar mentega menjadi lebih hangat.
- Lalu, campurkan beberapa bahan kering seperti tepung terigu bersama dengan coklat bubuk. Aduk-aduk secara merata dan sisihkan sementara.
- Untuk sisa bahan-bahan, sisihkan dan akan kita gunakan langsung dna dicampur dengan bahan-bahan lainnya.
Cara Membuat Kue Bolu Coklat Strawberry:
- Olesi loyang dengan menggunakan mentega secara merata dan berikan taburan tepung. Hal ini dimaksudkan agar loyang tidak lengket dan kue tidak menempel pada loyang.
- Lalu panaskan oven dengan suhu 180 derajat dan tunggu sampai oven panas secara merata.
- Sambil menunggu kita akan buat adonanya. Caranya, masukkan telur, gula dan ovalet dalam baskom. Lalu kocok dengan menggunakan mixer secara merata sampai bahan ini mengembang dan berwarna lebih pucat secara merata.
- Selanjutnya, masukkan tepung terigu kedalamnya bersama dengan coklat bubuk dan susu kental manis dengan rasa coklat. Aduk-aduk semua bahan ini hingga merata.
- Masukkan mentega yang telah dilelehkan dan aduk-aduk kembali sampai semua bahan tercampur merata.
- Siapkan loyang dan tuangkan adonan kue kedalamnya untuk kemudian ratakan bagian atasnya dengan menggunakan sendok.
- Panggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit atau sampai kue matang secara merata.
Setelah kue matang, keluarkan dari oven dan tunggu sampai kue menjadi lebih dingin. Nah, untuk memberikan rasa strawberry dan tampilan menarik dari strawberry, maka berikan selai dibagain atasnya secara merata dan susun fresh strawberry yang sudah anda persiapkan. Lalu hidangkan.
Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman dan sahabat untuk kemudian berikan komentar anda dibawah ini.