Resep dan Cara Membuat Kue Apem Khas Ternate yang Mekar, Merekah dan Enak

 

Kue apem adalah kue tradisional Indonesia, setiap daerah hampir memiliki kue apem dengan ciri khas tersendiri, termasuk Ternate.

Kue apem Ternate pada umumnya sama dengan kue apem yang lainnya. Namun, kue apem ini tentunya lebih khas dan spesial karena adanya tambahan bahan yang biasanya tidak digunakan dalam pembuatan kue apem lainnya yakni susu kental manis.

Kue apem khas Ternate sama enak dan lezatnya dengan kue apem yang lainnya. Kue ini memiliki bentuk yang mekar dan merekah sehingga membuat setiap orang yang melihatnya tergoda dan ingin menyantapnya. Karena kue apem khas Ternate ini jarang dijual, oleh sebab itu untuk mencobanya anda harus membuatnya sendiri di rumah.

Cara membuat kue apem ini sederhana dan lebih praktis dengan memanfaatkan bahan dasar tepung terigu dan bahan-bahan lainnya yang mudah ditemukan. Kue apem Ternate ini cocok disajikan di tengan keluarga sebagai hidangan yang berbeda atau anda bisa mengemasnya dalam tempat yang lucu sebagai bekal sekolah si kecil, agar ia tidak jajan sembarangan di luar sana.

Nah, anda ingin mencoba membuat kue apem khas Ternate ini di rumah? Jika seperti itu, untuk memudahkan ketika mengolahnya anda bisa simak langsung resep dan cara membuatnya pada pembahasan di bawah ini.

RESEP KUE APEM TERNATE

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Kue Apem Khas Ternate yang Mekar, Merekah dan Enak

Review

4.9 review 307

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

22 Buah

Cara Membuat Kue Apem Khas Ternate yang Mekar, Merekah dan Enak

Bahan Utama Kue Apem Khas Ternate

  • 300 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/8 sendok teh vanili bubuk
  • 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 3/4 sendok teh ragi instan
  • 1 putih telur
  • 2 sendok teh margarin yang sudah dilelehkan
  • 1 sendok makan susu kental manis
  • 2 kuning telur
  • Garam secukupnya

Bahan Sirup

  • 25 ml air
  • 100 gram gula pasir

Cara Membuat Kue Apem Khas Ternate yang Mekar, Merekah dan Enak

Cara Membuat Sirup

  1. Siapkan panci, masukan air dan gula pasir yang sudah disiapkan.
  2. Rebus bahan-bahan tersebut sampai  kental. Jika sudah, anda bisa langsung mengangkatnya. Lalu dinginkan.

Cara Membuat Kue Apem Khas Ternate

  1. Masukan tepung terigu dan ragi instan dalam satu wadah. Lalu aduk-aduk keduanya sampai merata.
  2. Setelah itu, tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai merata.
  3. Kemudian, tuangkan sirup gula yang sudah didinginkan tadi. Masukan juga bahan yang lainnya seperti telur, vanili bubuk, susu kental manis dan garam. Aduk merata dan uleni semua bahan-bahan tersebut sampai kalis.
  4. Masukan margarin yang sudah dilelehkan ke dalam adonan. Aduk-aduk kembali sampai merata. Jika sudah, diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga adonan terlihat mengembang.
  5. Siapkan cetakan kue apem. Lalu olesi cetakan ini dengan margarin secukunya saja.
  6. Panaskan cetakan. Jika cetakan sudah panas tuangkan adonan ke dalam cetakan kue apem ini. Biarkan adonan sampai mengembang.
  7. Apabila adonan sudah mengembang, anda bisa langsung balik kue ini. Dan masak kembali sampai matang.
  8. Setelah kue ini matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu sebelum disajikan.

Itulah resep dan cara membuat kue apem khas ternate. Mudah dan praktis bukan? Selamat mencoba.

Share atau bagikan resep ini kepada teman dan orang-orang terdekat anda. Berika juga komentar anda pada kolom komentar di bawah ini.

Loading...

 

Kue Ulang Tahun Resep Kue Kering pantangan bagi ibu hamil Resep Kue nastar
Kue Ulang Tahun Mudah Namun Tetap Cantik Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar Spesial dan Lezat

Kue Ulang Tahun

Kue Ulang Tahun, Sederhana, mudah & Tetap Cantik

Kue Kering

Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus

Resep Bolu Kukus Kue Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar

Resep Kue Nastar Spesial, Mudah & Lezat