Resep dan Cara Membuat Kebab Jamur yang sangat Enak dan Nikmat Untuk Sajian Sedap Keluarga

Ayam merupakan salahsatu bahan makanan yang cukup lumrah ditemui dan menjadi favorit orang banyak.

Dari sekian banyak olehan yang bisa dipadkan dengan bahan ayam adalah kebab. Resep yang berasal dari negara timur tengah dengan nuansa yang sangat khas ini juga memiliki resep yang menjadikan ayam sebagai bahan isian di dalamnya.

Mau tahu cara pembuatannya? Simak artikelnya di bawah ini!

08 kebab jamur

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Kebab Jamur yang sangat Enak dan Nikmat Untuk Sajian Sedap Keluarga

Review

4.6 review 109

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kebab Jamur yang sangat Enak dan Nikmat Untuk Sajian Sedap Keluarga

Bahan Kulit Kebab

  • 1 roti prata atau tortilla untuk kulit kebab
  • 2 Lembar sayuran selada
  • Saus tomat secukupnya
  • Saus sambal secukupnya
  • Mayonaise secukupnya
  • Saos BBQ secukupnya
  • Mentega secukupnya

Bahan Empal Jamur

  • 500 gram jamur tiram
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus

  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 5 butir kemiri
  • 1 sendok teh merica
  • 25 gram gula merah
  • 1 buah asam jawa
  • ½ sendok teh garam

Cara dan Langkah Untuk Membuat Kebab Jamur yang sangat Enak dan Nikmat Untuk Sajian Sedap Keluarga

Cara Membuat Empal Jamur

  1. Ambil jamur tiram yang sudah anda persiapkan kemudian memarkan atau pipihkan bagian batangnya dengan cara ditumbuk. Pastikan jangan sampai hancur kemudian tusuk-tusuk denganmenggunakan tusuk gigi atau garpu.
  2. Haluskna bumbu halus kemudian anda campurkan dengan jamur, campurkan sedikit saja air ke dalamnya.
  3. Diamkan selama kurang lebih 30 menit agar meresap.
  4. Setelah dirasa cukup kemudian anda goreng jamur tersebut dalam wajan.
  5. Setelah matang kemudian sisihkan.

Cara Membuat Empal Jamur

  1. Letakan 1 lembar kulit kebab, yakni trotilla atau roti prata di atas alas piring.
  2. tata isian kebab antara lain sayuran selada, tomat yang sudah disiris dadu.
  3. Ambil empal jamur yang sudah anda buat, iris dadu terlebih dahulu, kemudian tata juga di atas kulit kebab bersama dengan selada dan tomat.
  4. Ambli saus kemudian tuangkan di atas kebab anda. Sausnya antara lain adalah mayonaise, saus sambal, saus tomat serta yang terakhir adalah saus BBQ.
  5. Setalah isisan dirasa pas dan tidak terlalu banyak kemudian anda gulung tortilla hingga memmbentuk corong dan membungkus bagian isian yang sudah anda tata sebelumnya.
  6. Setelah semua bahan anda buat demikian, kemudian anda panaskan wajan datar yang sebelumnya telah diolesi minyak atau margarine.
  7. Letakan kebab yang anda sudah buat di atas wajan kemudian panaskan hingga matang dan kulit berwarna kecoklatan.
  8. Angkat kebab kemudian sajikan selagi hangat di atas piring saji.

Demikian cara membuat kebab jamur yang sangat enak dan lezat untuk sajian keluarga anda di rumah. menu ini terbilang sangat unik dan variatif, sebab menyeddiakan pilihan menarik bagi menu anda khususnya kebab yang kebanyak menggunakan daging sebagai bahan utamanya.

Mari berbagi dengan menekan tombol share di bagian bawah halaman ini, dan berikan komentar anda dengan memasukannya dalam kolom komentar yang telah tersedia.