Resep dan Cara Membuat Ikan Tawes Masak Bumbu Pesmol

Masakan pesmol yang akan kami coba hadirkan adalah berbahan dasar ikan tawes.

Aneka masakan ikan tawes merupakan salah satu masakan yang banyak disukai oleh banyak kalangan, baik orang dewasa hingga anak-anak. Anak-anak sangat disarankan mengkonsumsi makanan dari bahan dasar ikan, karena pada ikan memiliki kandungan yang snagat baik bagi kecerdasan otak si kecil, seperti kandungan protein yang tinggi. Selain kandungan protein, ikan memiliki kandungan lainnya berupa lemak, vitamin, kalsium, omega 3 dll. Untuk anda yang gemar sekali dengan masakan ikan, ada baiknya mencoba masakan ikan tawes. Ikan tawes masak pesmol menjadi pilihan masakan untuk keluarga tercinta anda! Penasaran seperti apa resep serta cara membuatnya, baiklah kami hadirkan Resep dan Cara Membuat Ikan Tawes Masak Bumbu Pesmol, yuk kita simak langkah-langkahnya dibawah ini.

resep pesmol ikan tawes

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Ikan Tawes Masak Bumbu Pesmol

Review

4.8 review 299

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan Tawes Masak Bumbu Pesmol

Bahan dan Bumbu

  • 3 ekor ikan tawes segar
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 1 lembar daun dalam
  • 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk purut, diiris kasar
  • 8 buah cabai hijau rawit utuh
  • 2 buah cabai merah ukuran besar, diiris-iris
  • 500 ml air putih
  • 2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 3/4 sdt gula pasir
  • 1 sdt cuka masak
  • minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus

  • 8 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 1 ruas jari jahe
  • 2 ruas jari kunyit, bakar

Cara Membuat Ikan Tawes Masak Bumbu Pesmol

Cara Memasak

  1. Yang pertama adalah ikan tawes di bersihkan, buang sisiknya serta buang bagian isi perutnya, cuci hingga bersih, setelah itu lumuri dengan merica, lalu garam serta perasan air jeruk nipis, lalu diamkan sekitar 15 menit
  2. Setelah itu panaskan wajan yang sudah diisi minyak goreng, goreng ikan tawes dengan menggunakan api sedang, masak hingga warnanya kuning kekemasan, angkat dan tiriskan.
  3. Setelah itu panaskan kembali wajan yang diisi dengan minyak goreng sekitar 2 sendok makan, lalu tumis bahan bumbu halus, lalu tambahkan daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk, kemudian cabai rawit utuh serta cabai merah, aduk hingga harum, setelah itu tuang air, lalu didihkan.
  4. Setelah mendidih, masukan garam, merica bubuk serta gula pasir, masak hingga mengental.
  5. Setelah terlihat kental kemudian masukan ikan tawes, aduk merata, masak hingga bumbu meresap, menjelang diangkat tambahkan cuka, aduk rata, Matang
  6. Angkat dan siap disajikan.

Itulah dia Resep dan Cara Membuat Ikan Tawes Masak Bumbu Pesmol yang bisa anda buat sendiri dirumah. Kelezatan pada ikan tawes masak pesmol inilah yang menjadi alas an mengapa keluarga saya membuatnya dirumah. Ikan tawes masak pesmol ini sangat lezat disantap bersama dengan nasi putih hangat. Bertambah lagi satu resep masakan yang tentunya sangat bermanfaat bagi anda sebagai menu koleksi masakan harian anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba

Jangan lupa share ya Resep dan Cara Membuat Ikan Tawes Masak Bumbu Pesmol keada semua teman serta kerabat tercinta anda dimanapun berada, jangan lupa untuk memberikan komentar pada kolom yang sudah kamis sediakan pada kolom dibawah ini, terima kasih.

Loading...

 

Resep Ikan Bakar Resep Ikan Kakap pantangan bagi ibu hamil Resep Ikan tuna
Resep Ikan Bakar Khas Sunda, Enak & Lezat Resep Ikan Kakap Beragam Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Gulai Ikan Sederhana Namun Tetap Enak

Resep Ikan Tuna Berbagai Pilihan Selera Anda

Resep Ikan Bakar

Resep Ikan Bakar Khas Sunda, Enak & Lezat

Resep Ikan Kakap

Resep Ikan Kakap Beragam Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Gulai Ikan

Resep Gulai Ikan Sederhana Namun Tetap Lezat

Resep Ikan Tuna

Resep Ikan Tuna Berbagai Pilihan Cocok Selera Anda