Resep dan Cara Membuat Ikan Nila Bakar Bumbu Sederhana yang Enak dan Gurih

Sajian ikan nila bakar memang merupakan hidangan yang lezat dan begitu nikmat.

Nah, jika biasanya hidangan ini seringkali dibeli di restoran atau rumah makan. Kali ini kami akan berbagi resep ikan nila bakar bumbu sederhana yang enak dan gurih agar ibu bisa menyajikannya dirumah.

ikan nila bakar

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Ikan Nila Bakar Bumbu Sederhana yang Enak dan Gurih

Review

4.8 review 98

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

1 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Nila Bakar Bumbu Sederhana yang Enak dan Gurih

Bahan Utama Ikan Nila Bakar:

  • 1 ekor ikan nila ukuran besar
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 3 sdm minyak goreng
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 sdm air asam jawa

Bumbu Ikan Bakar:

  • 4 siung bawang putih
  • 2 sdt ketumbar bubuk
  • 2 buah cabai rawit
  • 3 buah cabai merah
  • 7 siung bawang merah
  • 1 sdt garam
  • 1 ruas jahe

Bahan Sambal Kecap Sederhana Ikan Nila Bakar:

  • Kecap manis
  • tomat
  • cabai rawit
  • bawang merah
  • air jeruk nipis

Cara Membuat Ikan Nila Bakar Bumbu Sederhana yang Enak dan Gurih

Cara Membersihkan Ikan Nila Sebelum Dibumbui:

  1. Pertama-tama terlebih dahulu kita akan bersihkan bahan utama bersama dengan bahan-bahan lain yang akan digunakan. Untuk membersihkan bahan-bahan ini anda bisa membasuh dan mencucinya hingga bersih. Sementara untuk ikan nila ada beberapa hal yang harus diperhatikan sebab beberapa bagian tubuh ikan nila harus kita buang. Nah, untuk membersihkan ikan nila anda bisa mengetahuinya dilangkah selanjutnya.
  2. Untuk membersihkan ikan nila, pertama bisa dilakukan dengan membersihkan sisik ikan dikedua bagian sisi ikan. Agar lebih mudah anda bisa membersihkan sisik ikan dengan arah berlawanan yakni dari bagian ekor ikan ke bagian kepala.
  3. Selesai membersihkan sisik ikan, lanjutkan dengan membersihkan isi perut ikan. Caranya belah perut ikan dan keluarkan isinya. Setelah isi perut ikan dikeluarkan, selanjutnya bersihkan bagian dalam perut ikan dengan air bersih hingga dipastikan tidak ada kotoran yang masih tersisa dibagian dalamnya.
  4. Selanjutnya, kita bersihkan pula insang dikepala ikan dengan cara buka sedikit bagian kepala ikan dan keluarkan insang ikan dengan menggunakan tangan dan buang insang yang sudah dilepas.
  5. Nah, jika semua bagian ikan nila sudah dibersihkan secara merata, selanjutnya berikan keratin dibagian perut ikan sebanyak dua atau tiga keratan. Hal ini difungsikan agar bumbu bisa meresap kedalam ikan secara merata.
  6. Lalu berikan bumbu air jeruk nipis, minyak goreng, air asam dan kecap manis. Lumuri semua bagian permukaan ikan hingga keperut ikan dengan bumbu tersebut secara merata dan diamkan selama kurnag lebih 10 menit agar bumbu bisa meresap kedalam dengan sempurna.

Cara Membuat Ikan Nila Bakar Sederhana:

  1. Pertama, silahkan haluskan terlebih dahulu bumbu ikan bakar dengan menggunakan ulekan hingga halus.
  2. Setelah itu, jika ikan sudah didamkan pada waktu yang ditentukan, sekarang siapkan pembakaran dan bakar ikan hingga matang dan kecoklatan. Jangan lupa membulak-balikan ikan agar tidak gosong.
  3. Selama membakar ikan, berikan bumbu bakar pada ikan dengan mengoleskannya secara merata. 

Nah, jika ikan nila bakar sudah matang, silahkan angkat ikan dari pembakaran tata ikan diatas piring saji dan sajikan dengan bumbu kecap sederhana yang sudah kita buat. Hidangan ini akan terasa lebih nikmat dan lezat jika disajikan dengan nasi hangat dengan diberikan perasan air jeruk nipis untuk membuat rasanya semakin lezat. Demikian resep membuat ikan nila bakar yang enak dan lezat.

Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman dan sahabat dan jangan lupa berikan komentar anda.

Loading...

 

Resep Ikan Bakar Resep Ikan Kakap pantangan bagi ibu hamil Resep Ikan tuna
Resep Ikan Bakar Khas Sunda, Enak & Lezat Resep Ikan Kakap Beragam Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Gulai Ikan Sederhana Namun Tetap Enak

Resep Ikan Tuna Berbagai Pilihan Selera Anda

Resep Ikan Bakar

Resep Ikan Bakar Khas Sunda, Enak & Lezat

Resep Ikan Kakap

Resep Ikan Kakap Beragam Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Gulai Ikan

Resep Gulai Ikan Sederhana Namun Tetap Lezat

Resep Ikan Tuna

Resep Ikan Tuna Berbagai Pilihan Cocok Selera Anda