Resep dan Cara Membuat Ikan Kakap Bumbu Pesmol Yang Gurih dan Nikmat

Ikan kakap bumbu pesmol merupakan masakan yang memiliki cita rasa yang nikmat dan lezat.

Aneka masakan ikan kakap merupakan makanan yang banyak diminati, selain rasa dagingnya yang lezat dan gurih, ikan kakap ini sangat dianjurkan untuk dikonsumsi karena memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan. Salah satunya aneka masakan ikan kakap ini adalah ikan kakap asam pedas, sup ikan kakap, dan masih banyak lagi masakan berbahan dasar ikan kakap ini.

Bagi anda yang gemar dengan masakan ikan kakap dengan mencoba varian masakan yang baru, kini kami menghadirkan resep dan cara membuat ikan kakap bumbu pesmol, dimana masakan bumbu pesmol ini bercitarsa yang lezat serta nikmat kala disantap, Berikut ini resep dan cara membuatnya.

ikan kakap bumbu pesmol

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Ikan Kakap Bumbu Pesmol

Review

4.6 review 99

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan Kakap Bumbu Pesmol

Bahan Utama

  • 600 gram fillet ikan kakap, potong tipis

Bahan bumbu pesmol

  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 5 cabe rawit merah
  • 3 buah cabai keriting hijau, diiris menyerong
  • 2 buah cabai keriting merah, diiris serong
  • 1 buah tomat merah ukuran sedang, belah menjadi 4 bagian
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 2 btg daun bawang, diiris-iris

Bahan Bumbu Halus

  • 8 butir kemiri, disangrai
  • 8 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 cm kunyit

Cara Membuat Ikan Kakap Bumbu Pesmol

Cara Memasak

  1. Fillet ikan kakap dilumuri dengan bawang putih, garam dan juga merica, lalu diamkan atau simpan dilemari pendingin sekitar 15 menit
  2. Kemudian siapkan wadah, lalu masukan air, kemudian tepung terigu, tepung maizena dan juga tepung beras, aduk hingga merata.
  3. Setelah itu ikan kakap dicelupkan pada cairan tepung.
  4. Selanjutnya panasklan minyak, lalu goreng ikan kakap hingga matang dan warnanya kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan dan sisihkan. Simpan dipiring saji
  5. Sekarang membuat bumbu pesmol, panaskan minyak sekitar 3 sendok makan dengan menggunakan api sedang. Kemudian tumis bahan bumbu halus, lalu masukan daun salam, daun jeruk, kemudian lengkuas dan juga serai aduk-aduk hingga harum. Setelah itu tambahkan sisa dalam bahan, terkecuali daun bawang. Masak sekitar 5 menit hingga matang, lalu tambahkan bawang daunnya hingga layu.
  6. Angkat kemudian siramkan bumbu pesmol diatas  ikan kakap. Siap dihidangkan dan sajikan selagi hangat ditambah dengan nasi hangat juga.

Demikianlah Resep dan Cara Membuat Ikan Kakap Bumbu Pesmol yang bisa anda coba dirumah. Bahan yang mudah ditemukan serta cara memasak yang sederhana, dengan begitu para pecinta kuliner selerasa.om mudah untuk mengaplikasikannya dirumah. Dengan mengetahui resep dan cara membuat ikan kakap pesmol ini tentunya akan menambah koleksi menu harian anda. Selamat mencoba

Dan jangan lupa share ya Resep dan Cara Membuat Ikan Kakap Bumbu Pesmol ini kepada teman, saudara, kerabat tercinta selerasa.com. Dan jangan lupa juga beri komentar dibawah ini, terima kasih.

Loading...

 

Resep Ikan Bakar Resep Ikan Kakap pantangan bagi ibu hamil Resep Ikan tuna
Resep Ikan Bakar Khas Sunda, Enak & Lezat Resep Ikan Kakap Beragam Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Gulai Ikan Sederhana Namun Tetap Enak

Resep Ikan Tuna Berbagai Pilihan Selera Anda

Resep Ikan Bakar

Resep Ikan Bakar Khas Sunda, Enak & Lezat

Resep Ikan Kakap

Resep Ikan Kakap Beragam Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Gulai Ikan

Resep Gulai Ikan Sederhana Namun Tetap Lezat

Resep Ikan Tuna

Resep Ikan Tuna Berbagai Pilihan Cocok Selera Anda