Pernahkah anda mencoba masakan ikan haruan/ ikan gabus, rasa yang lezat tentunya ikan haruan masak kecap yang membuat anda akan ketagihan setelah menyantapnya.
Aneka masakan ikan memang selalu menjadi pilihan para pecinta kuliner, karena ikan memiliki rasa yang enak dan lezat serta memiliki banyak kandungan yang baik bagi kesehatan. Ikan memang sangat baik dikonsumsi karena memiliki kandungan protein yang tinggi. Protein ini sangat baik untuk pertumbuhan dan perkembangan serta mampu mencedaskan otak sang anak. Adapun kandungan lainnya berupa kandungan omega 3, vitamin, kalsium dll.
Ikan yang akan kami coba hadirkan adalah ikan haruan atau biasa disebut dengan ikan gabus. Ikan gabus ikan yang hidupnya di air tawar ini memiliki dagingnya yang tebal dan juga sangat gurih kala dimasak dengan cara apapun seperti yang akan kami coba hadirkan, yaitu berupa ikan haruan masak kecap. Ikan haruan masak kecap ini tentunya mampu memanjakan lidah anda, karena rasa yang lezat dan gurih ini melekat pada daging ikannya. Penasaran seperti apa resep serta cara membuatnya, mari kita lihat dibawah ini bagaimana resep dan cara membuat ikan haruan masak kecap.
Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Ikan Haruan Masak Kecap
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
4 Porsi
Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan Haruan Masak Kecap
Bahan Utama
- 500 gram ikan haruan/ikan gabus
- 1 buah jeruk nipis
- garam secukupnya
Bahan Bumbu Halus
- 2 batang daun bawang
- 1 batang daun seledri
- 5 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 cm kayu manis
- 1/4 biji pala
- 2 cm jahe
Bahan Bumbu lainnya
- 2 buah cengkeh
- garam secukupnya
- gula putih secukupnya
- kecap manis secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- mie soun secukupnya
Cara Membuat Ikan Haruan Masak Kecap
Cara Memasak
- Yang pertama ikan haruan atau ikan gabus dibersihkan buang bagian dalam isi perutnya, potong sesuai selera, lalu cuci hingga bersih, kemudian dilumuri dengan perasan air jeruk nipis dan juga garam, aduk merata dan diamkan sekitar 10 menit.
- Selanjutnya siapkan wajan beri minyak yang banyak, lalu goreng ikan hingga warnanya kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan sisihkan.
- Selanjutnya panaskan minyak goreng sekitar 3 sendok makan saja,kemudian tumis bahan bumbu halus, kemudian masukan ikan haruan, lalu cengkeh, kayu manis serta kecap manis. Aduk merata.
- Setelah itu tambahkan garam dan juga gula, masak hingga matang, menjelang diangkat masukan soun, aduk merata. Matang
- Angkat dan siap disajikan.
Itulah dia Resep dan Cara Membuat Ikan Haruan Masak Kecap yang bisa anda coba buat sendiri dirumah. Hidangkan ikan haruan ini di tengah-tengah keluarga tercinta anda. Mudah dan sangat sederhana dalam pembuatannya membuat anda bisa selalu aplikasikan di setiapkesempatan untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga anda. Hidangkan ikan haruan masak kecap ini bersama dengan nasi putih hangat dan juga ditambah dengan beberapa makanan lainnya baik berupa tempe goreng ataupun tahu goreng membuat makan keluarga anda sangat istimewa. Bertambah lagi menu masakan ikan seperti ikan haruan masak kecap ini yang bisa anda aplikasikan dirumah dan juga bertambah koleksi dalam menu makan harian anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Jangan lupa juga untuk membagikan Resep dan Cara Membuat Ikan Haruan Masak Kecap kepada semua teman serta keluarga tercinta anda dimanapun berada, jangan lupa juga berikan komentar pada kolom dibawah ini, terima kasih.