Resep dan Cara Membuat Donat Mini Burger yang Spesial, Sedap dan Lezat

 

Hidangkan lezatnya sajian donat mini untuk keluarga tercinta.

Paduan lembut dari tekstur donat dan daging burger yang sedap akan membuat sajian ini bercita rasa nikmat dan sedap. Dijadikan menu bekal sekolah pun sajian ini akan bisa anda buat. Yuk, simak seperti apa resep membuat donat mini burer yang enak dibawah ini.

donat burger

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Donat Mini Burger yang Spesial, Sedap dan Lezat

Review

4.5 review 33

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

20 Buah

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Donat Mini Burger yang Spesial, Sedap dan Lezat

Bahan-Bahan Donat:

  • 100 gram tepung terigu protein tinggi
  • 10 gram susu bubuk
  • 1/2 bungkus ragi instan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 100 ml air es
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 1 kuning telur
  • 15 gram gula pasir
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 putih telur
  • 40 gram mentega tawar

Bahan Patty (Daging Burger):

  • 200 gram daging giling
  • 1 kuning telur
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 100 gram ayam giling
  • 2 sendok makan tepung sagu
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1 sendok makan barbeque sauce
  • 1/2 sendok teh merica hitam kasar

Bahan Pelapis:

  • 200 gram tepung panir halus

Bahan Pelengkap Donat:

  • 200 gram selada
  • 100 gram mayones
  • 7 lembar keju slice, potong 4 bagian
  • 100 gram saus tomat
  • 2 buah tomat, iris-iris
  • 100 gram saus sambal

Cara Membuat Donat mini Burger yang Spesial, Sedap dan Lezat

Cara Membuat Patty:

  1. Untuk membuat patty atau daging burger bisa dilakukan dengan terlebih dahulu mencincang halus bawang bombay dengan menggunakan pisau secara merata. Silahkan kupas terlebih dahulu kulit bawang dan potong-potong bawang untuk keudian dicincang sampai halus.
  2. Selanjutnya, siapkan wadah atau mangkuk dengan ukuran yang cukup besar dan masukkan semua bahan kedalamnya menjadi satu bagian.
  3. Dalam wadah tersebut silahkan aduk-aduk semua bahan dengan menggunakan sendok kayu sampai semua bahan tercampur secara merata.
  4. Bentuk adonan daging menjadi bentuk bulat pipih. Kemudian panggang diatas pan yang bergelombang yang telah diberikan sedikit mentega. Silahkan anggang bahan tersebut sampai matang dan berwarna kecoklatan.

Cara Membuat Donat:

  1. Untuk membuat donat, silahkan camprukan tepung terigu bersama dengan susu bubuk, gula pasir, baking powder dan juga ragi instan. Aduk-aduk bahan ini dalam satu wadah yang sama dan gunakan sendok kayu untuk mengaduknya.
  2. Setelah itu, tambahkan telur bersama dengan air es sedikit demi sedikit kedalam adonan dan uleni dengan menggunakan tangan sampai bahan tersebut menjadi lebih kalis secara merata.
  3. Masukkan minyak goreng kedalam adonan dan uleni sampai elastis. Setelah itu, diamkan sementara selama kurang lebih 20 menit.
  4. Kempiskan adonan dengan menggunakan tangan. Lalu timbang masing-masing adonan sebanyak 15 gram. Bulatkan dengan tangan dan diamkan adonan selama kurang lebih 10 menit. Pipihkan dan lubangi.
  5. Letakkan adonan dalam loyang yang telah ditaburi dengan tepung terigu, lalu diamkan selama kurang lebih 30 meit sampai mengembang.
  6. Gulingkan adonan diatas kitchen towel yang sudah dibasah dan gulikan diatas bahan pelapis secara merata.
  7. Goreng dalam minyak panas dengan menggunakan api yang sedang goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Ambil satu buah donat, belah menajdi dua bagian berikan dengan selada, tomat, keju, daging, saus tomat, mayonaise dan saus sambal. Lalu tumpuk dengan donat lainnya dan sajikan.

Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini.

Loading...

 

Kue Ulang Tahun Resep Kue Kering pantangan bagi ibu hamil Resep Kue nastar
Kue Ulang Tahun Mudah Namun Tetap Cantik Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar Spesial dan Lezat

Kue Ulang Tahun

Kue Ulang Tahun, Sederhana, mudah & Tetap Cantik

Kue Kering

Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus

Resep Bolu Kukus Kue Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar

Resep Kue Nastar Spesial, Mudah & Lezat