Resep dan Cara Membuat Donat Labu Panggang Sederhana yang Renyah, Lezat dan Nikmat

 

Kelezatan sajian donat labu panggang seolah tak ada lagi tandingannya.

Sajian ini tentu akan bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan istimewa. Nah, bagi anda yang penasaran ingin membuatnya dirumah, simak langsung resep dibawah ini.

donat labu

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Donat Labu Panggang Sederhana yang Renyah, Lezat dan Nikmat

Review

4.8 review 875

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

20 Buah

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Donat Labu Panggang Sederhana yang Renyah, Lezat dan Nikmat

Bahan-Bahan Untuk Donat:

  • 200 gram tepung terigu protein tinggi
  • 50 gram mentega tawar
  • 125 gram labu kuning
  • 1 sendok teh ragi instan
  • 2 kuning telur
  • 50 gram gula pasir
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 putih telur
  • 175 ml susu cair dingin
  • 2 tetes pewarna kuning
  • 1/2 sendok teh garam

Bahan Biang Untuk Donat:

  • 80 ml air hangat
  • 1 sendok teh ragi instan
  • 1 sendok teh gula pasir

Bahan Topping:

  • 150 ml susu cair
  • 100 gram gula pasir
  • 150 gram white cooking chocolate leleh

Cara Membuat Donat Labu Panggang Sederhana yang Renyah, Lezat dan Nikmat

Cara Mempersiapkan Bahan dan Peralatan:

  1. Yang pertama bisa dilakukan adalah dengan mempersiapkan peralatan yang akan anda butuhkan untuk membuat adonan. Beberapa peralatan ini adalah hal penting yang harus senantiasa anda persiapkan dengan seksama. Karena nantinya anda akan dapat membuat adonan dengan lebih mudah dan lebih sederhana. Untuk itu, maka sebaiknya persiapkan semua peralatan yang dicantumkan dalam resep kali ini. Adapun beberapa peralatan yang dimaksud diantaranya adalah mixer, baskom, loyang, beberapa wadah dan sebuah oven. Dengan mempersiapkan peralatan ini, maka anda akan siap untuk melanjutkan pada langkah berikutnya.
  2. Selanjutnya adalah dengan memanaskan oven dengan suhu 190 derajat dan sisihkan sementara. Kemudian taburi loyang dengan menggunakan margarin secara merata. Hal ini difungsikan agar adonan yang dimasukkan dalam loyang tidak lengket atau menempel pada loyang dan membuatnya sulit untuk dikeluarkan. Setelah selesai, sisihkan sementara.
  3. Kemudian lanjutkan dengan mengukus labu kuning yang telah dikupas dan dibersihkan secara merata. Masukkan dalam kukusan dan kukus sampai empuk dan matang secara merata.
  4. Setelah matang, angkat dari panci dan haluskan dengan menggunakan ulekan atau dengan menggunakan sendok sampai teksturnya benar-benar halus secara merata. Setelah itu, sisihkan sementara.
  5. Langkah berikutnya akan dilakukan dengan melelehkan mentega tawar. Caranya masukkan mentega kedalam wajan dan nyalakan api yang sedang dalam kompor untuk kemudian diamkan agar bahan mentega menjadi mencair secara merata. Setelah cair, angkat dan sisihkan sementara agar bahan ini menjadi lebih hangat pada suhu ruangan.

Cara Membuat Adonan Donat:

  1. Untuk membuat adonan donat bisa dilakukan dengan membuat atau mencampur terlebih dahulu bahan biangnya. Caranya masukkan semua bahan biang dalam satu wadah yang sama dan aduk-aduk bahan tersebut secara merata sampai semuanya tercampur. Setelah itu, sisihkan sementara.
  2. Bila sudah selesai silahkan campurkan terigu bersama dengan labu, gula pasir dan juga ragi instan. Aduk-aduk bahan ini dan uleni dengan merata dengan menggunakan tangan.
  3. Setelah selesai silahkan masukkan bahan biang kedalamnya dan uleni kembali sampai semua bahan tercampur secara merata.
  4. Kemudian tuangkan bahan campuran telur kedalamnya bersama dengan susu dingin dan juga pewarna sedikit demi sedikit kedalam adonan dan uleni bahan tersebut sampai lembut secara merata.
  5. Lalu masukkan mentega kedalam adonan bersama dengan garam. Aduk-aduk dan uleni sampai adonan tercampur merata.
  6. Bila sudah selesai, silahkan tuangkan adonan kedalam kantung plastik segitiga. Lalu semprotkan dalam cetakan loyang tulban kecil yang sudah diolesi dengan margarin. Sisihkan dan diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang.
  7. Setelah itu, panggang adonan dalam oven selama kurang lebih 14 menit sampai matang dan mengembang.
  8. Untuk membuat topping silahkan gosongkan gula pasir dalam panci dan tuangkan susu sedikit demi sedikit kedalamnya dan aduk merata. Matikkan api dan tambahkan dengan white cooking chocolate. Aduk-aduk kembali sampai semua bahan tersebut tercampur secara merata.

Ambil satu donat dan celupkan kedalam topping lalu biarkan digin dan mengeras.

Jangan lupa share dan berikan komentar anda dibawah ini.

Loading...

 

Kue Ulang Tahun Resep Kue Kering pantangan bagi ibu hamil Resep Kue nastar
Kue Ulang Tahun Mudah Namun Tetap Cantik Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar Spesial dan Lezat

Kue Ulang Tahun

Kue Ulang Tahun, Sederhana, mudah & Tetap Cantik

Kue Kering

Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus

Resep Bolu Kukus Kue Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar

Resep Kue Nastar Spesial, Mudah & Lezat