Resep dan Cara Membuat Cumi Asam Pedas Sajian Seafood Paling Enak dan Empuk Untuk Sajian Seafood yang Sederhana

Nikmatnya maskan seafood pasti sudah seringkali anda dengar atau juga rasakan.

Menu-menu seafood cukup mudah ditemukan di Indonesia sendiri. Sebagai negara yang cukup kaya akan hasil lautnya, menu seafood juga mejadi salahsatu sajian yang populer di Indonesia. Kepopuleran menu seafood juga membuat cukup banyak restoran yang kemudian menjajakan menu ini.

Berbicara mengenai seafood, maka bagi anda yang ingin mencicipi menu olahan seafood ada baiknya mencoba membuatnya sendiri di rumah, sehingga anda bisa lebih berkreasi dari mulai pemilihan menu dan rasa hingga pentaannya.

14

Bagi anda yang ngin mencoba menikmati menu seafood, berikut kami berikan sebuah menu dengan bahan dasar cumi bernama cumi asam pedas. Selamat mencoba!

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Cumi Asam Pedas Sajian Seafood Paling Enak dan Empuk Untuk Sajian Seafood yang Sederhana

Review

4.9 review 110

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

8 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Cumi Asam Pedas Sajian Seafood Paling Enak dan Empuk Untuk Sajian Seafood yang Sederhana

Bahan Cumi Asam Pedas

  • 1 kilogram cumi segar berukuran kecil
  • 1 sendok makan asam jawa
  • 1 sendok makan garam
  • ½ buah bawang bombay, iris melintang tipis
  • Minyak goreng secukupnya
  • 6 siung bawang merah, iris tipis
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 15 buah cabai rawit, potong serong
  • 2 batang serai bagian putihnya. Memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 2 ruas lengkuas, memarkan
  • 1 ruas jahe memarkan
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap manis
  • ½ sendok makan gula jawa
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • Garam secukupnya
  • 2 buah tomat merah, potong 6 bagian

Cara dan Langkah Untuk Membuat Cumi Asam Pedas Sajian Seafood Paling Enak dan Empuk Untuk Sajian Seafood yang Sederhana

Cara Memasak Cumi Asam Pedas

  1. Bersihkan cumi-cumi yang hendak anda oleh dengan cara mencucinya. Bersihkan juga beberapa bagiannya dengan cara menarik bagian kepalanya sehingga isi perutnya keluar, kemudian buang juga bagian insangnya yang berbentuk seperti plastik. Jangan lupa juga untuk membuang kantong kotorannya, namun jangan buang jika anda menemukan telur dalam cumi tersebut.
  2. Setelah ditiriskan kemudian anda marinasi dengan menggunakan asam jawa dan garam, kemudian aduk hingga merata dengan baik dan diamkan selama kurang lebih 20 menit. Setelah itu angkat, cuci dan tiriskan.
  3. Panaskan minyak dalam wajan kemudian lanjutkan dengan menumis bawang bombay serta bawang merah hingga harum berubah warna.
  4. Tambahkan bawang putih,kemudian lanjutkan mengaduk dan menumisnya hingga harum.
  5. Masukkan bahan rempah dalam masakan anda, antara lain lengkuas, jahe, serai serta daun salam, kemudian aduk terus hingga terlihat layu dan harum.
  6. Masukan air asam jawa, kecap manis, saus tiram dan gula jawa , kemudian aduk hingga rata.
  7. Tambahkan bahan cumi anda cumi-cumi, dan masak menggunakan api kecil hingga mengeluarkan air dan juga mendidih.
  8. Setelah daging cumi matang dan empuk kemudian masukan tomat serta garam ke dalam masakan anda.
  9. Aduk hingga semua bahan merata kemudian anda angkat dan sajikan di atas mangkuk sajii.
  10. Sajikan selagi masih hangat bersama dengan nasi agar tambah nikmat.

Mari coba membuat menu masak dari resep sajian spesial bernama cumi asam pedas tadi itu. Nikmatnya menu yang satu ini pasti mampu membuat anda sekali bertambah nafsu ketika menyantap hidangan. Semoga menu ini bisa menjadi satu dari sekian banyak menu-menu andalan yang anda miliki.

Bagikan terlebih dahulu melalui media sosial yang anda miliki menu sajian sedap dari cumi asam pedas berikut ini. Selain dengan membagikannya di media sosial ada juga bisa turut memberikan komentar terkait dengan resep masak ini pada kolom yang telah disediakan di bagain bawah halaman.

Info Menarik
loading...
loading...

 

Resep Ikan Bakar Resep Ikan Kakap pantangan bagi ibu hamil Resep Ikan tuna
Resep Ikan Bakar Khas Sunda, Enak & Lezat Resep Ikan Kakap Beragam Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Gulai Ikan Sederhana Namun Tetap Enak

Resep Ikan Tuna Berbagai Pilihan Selera Anda

Resep Ikan Bakar

Resep Ikan Bakar Khas Sunda, Enak & Lezat

Resep Ikan Kakap

Resep Ikan Kakap Beragam Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Gulai Ikan

Resep Gulai Ikan Sederhana Namun Tetap Lezat

Resep Ikan Tuna

Resep Ikan Tuna Berbagai Pilihan Cocok Selera Anda