Resep dan Cara Membuat Cah Kailan Campur Tahu Untuk Menu Sahur yang Lezat dan Sehat

oleh
Bagikan
      
 

Kailan merupakan salah satu sayuran sehat yang bisa anda olah untuk dijadikan sebagai menu sahur.

Kailan bisa anda olah menjadi tumisan yang begitu nikmat. Untuk menambah kenikmatannya maka anda bisa menambahkan bahan pelengkap ketika membuatnya. Salah satu bahan pelengkap yang bisa anda tambahkan yaitu tahu. Tumis atau cah kailan tahu ini akan menjadi menu spesial sebagai teman nasi ketika sahur.

Cah kailan tahu merupakan menu praktis yang mudah dibuat. Untuk mengetahui resep dan cara membuatnya, simak langsung pembahasan di bawah ini.

3.RESEP-CAH-KAILAN-TAHU.jpg

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Cah Kailan Campur Tahu Untuk Menu Sahur yang Lezat dan Sehat

4.9 300

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Orang

Bahan Bahan Untuk Membuat Cah Kailan Campur Tahu Untuk Menu Sahur yang Lezat dan Sehat

Bahan Utama Cah Kailan Campur Tahu

  • 300 gram kailan
  • 1 buah tahu takwa
  • 1/2 sendok makan bawang putih goreng
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • 200 ml air

Bumbu Cah Kailan Campur Tahu

  • 1/2 buah bawang bombay
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 1 sendok teh maizena
  • 1/4 sendok teh garam
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah cabai merah
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 2 sendok makan saus tiram

Cara Membuat Cah Kailan Campur Tahu Untuk Menu Sahur Ibu Hamil yang Lezat dan Sehat

Cara Menyiapkan Bahan Bahan

  1. Langkah pertama kali yang harus anda lakukan yaitu menyiapkan bahan bahan yang sudah anda siapkan agar siap olah. Cuci terlebih dahulu kailan yang sudah anda siapkan sampai bersih. Jika sudah, siapkan panci yang sudah diisi air. Lalu didihkan air tersebut. Apabila air sudah mendidih, masukan kailan yang sudah dicuci. Rebus kailan sampai empuk atau lunak.
  2. Panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu goreng tahu takwa yang sudah dipotong-potong sampai berubah warna menjadi kecoklatan.
  3. Iris panjang bawang bombay. Lalu cincang kasar bawang putih.
  4. Jika sudah, buang biji cabai merah. Lalu iris serong.
  5. Cuci daun  bawang sampai bersih. Lalu iris serong.
  6. Larutkan maizena dengan 1 sendok teh air.
  7. Remas-remas bawang putih yang sudah anda goreng tadi.

Baca Juga  Aneka Resep Menu Sahur dari Tempe yang Sederhana

Cara Membuat Cah Kailan Campur Tahu

  1. Panaskan kembali minyak goreng yang akan anda gunakan untuk memasak. Setelah minyak goreng meletup-leup atau panas, masukan bumbu yang sudah disiapkan seperti bawang putih, bawang bombay dan cabai. Aduk merata dan tumis sampai mengeluarkan aroma harum.
  2. Jika sudah, masukan bumbu lainnya seperti kecap asin, saus tiram, garam, merica dan gula. Aduk-aduk sampai merata hingga bumbu larut.
  3. Kemudian, tuangkan air yang sudah anda siapkan. Aduk merata dan masak sampai air mendidih. Lalu masukan tahu yang sudah anda goreng tadi. Lalu aduk-aduk sampai merata.
  4. Masukan larutan maizena untuk mengentalkan. Aduk-aduk sampai merata dan masak hingga meletup-letup.
  5. Masukan daun bawang yang sudah diiris. Aduk kembali sampai merata.
  6. Tata kailan yang sudah direbus di atas piring saji. Lalu siramkan saus yang sudah dibuat di atas kailan. Lalu taburi bawang putih goreng untuk menyempurnakan rasanya.

Itulah resep dan cara membuat cah kailan campur tahu untuk menu sahur. Share atau bagikan resep ini kepada teman di sekitar anda. Tambahkan juga komentar anda pada kolom yang tersedia di bawah.

Tinggalkan komentar