Resep dan Cara Membuat Bakpao Sosis yang Sedap dan Asli Enak

Sajian bakpao sosis akan disukai anak-anak dan orang dewasa. Apalagi bumbu yang disertakan bersama dengan sosis membuatnya semakin menggoda. Tiap gigitan dari kue ini akan membuat anda merasakan sensasi nikmat dan segar dari saus asam manis yang nikmat. Yuk, simak seperti apa membuat hidangan bakpao sosis yang sedap dibawah ini.

bakpao sosis

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Bakpao Sosis yang Sedap dan Asli Enak

Review

4.7 review 335

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

23 Orang

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Bakpao Sosis yang Sedap dan Asli Enak

Bahan-Bahan Bakpao:

  • 350 gram tepung terigu
  • 175 ml air es
  • 25 gram susu bubuk
  • 75 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 2 sendok teh ragi instan
  • 1 sendok teh garam
  • 30 gram mentega putih

Bahan Isian:

  • 6 buah sosis sapi
  • Secukupnya minyak goreng

Bumbu-Bumbu:

  • 25 gram saus tomat
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 siiung bawang putih, cincang halus
  • 25 gram saus sambal
  • 20 gram saus tiram
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 1 sdm tepung mazeina dilarutkan dengan 1 sdm air

Cara Membuat Bakpao Sosis yang Sedap dan Asli Enak

Cara Membuat Isian:

  1. Untuk yang pertama kita akan buat bahan isiannya. Untuk itu, silahkan persiapkan sebuah wajan dan nyalakan api sedang pada kompor. Tempatkan wajan diatas kompor dan tuangkan minyak goreng kedalamnya. Untuk kemudian tunggu sampai minyak dalam wajan menjadi lebih panas secara merata.
  2. Setelah itu, potong-potong sosis yang sudah anda siapkan dengan ukuran yang tidak terlalu pendek sesuai dengan panjang bakpao yang akan dibuat.
  3. Masukkan sosis kedalam minyak panas dan goreng sampai matang agak kering. Setelah matang, angkat sajian ini dari wajan dan sisihkan sementara agar minyaknya meniris.
  4. Panaskan kembali wajan dan sisakan sedikit minyak untuk menumis. Lalu, silahkan masukkan bawang bombay kedalamnya bersama dengan bawang putih. Aduk-aduk semua bahan ini dan tumis sampai harum dan juga layu.
  5. Kemudian tambahkan saus sambal dan saus tomat serta saus tiram. Aduk-aduk semua bahan ini sampai tercampur. Lalu tambahkan bumbu seperti garam, gula dan juga merica bubuk. Aduk-aduk secara merata sampai semuanya tercampur.
  6. Cicipi pula bumbunya sampai pas dan nikmat. Lalu masukkan potongan sosis yang sudah digoreng. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata sampai tercampur. Dan kentalkan dengan menggunakan larutan tepung mazeina.
  7. Angkat dan sisihkan sementara agar menjadi lebih dingin.

Cara Membuat Bakpao:

  1. Untuk membuat sajian kali ini dapat dilakukan dengan cara menyiapkan sebuah baskom. Lalu masukkan kedalamnya tepung terigu bersama dengan ragi instan, gula pasir, susu bubuk dan juga baking powder. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata hingga tercampur.
  2. Setelah itu, silahkan masukkan air es dengan perlahan sedikit demi sedikit. Kemudian uleni bahan ini sampai kalis dan lebih elastis.
  3. Tambahkan mentega putih dan campurkan bersama dengan garam. Untuk selanjutnya uleni kembali hingga tidak lengket kebagian tangan. Setelah itu, diamkan bahan ini selama kurang lebih 30 menit.
  4.  Timbang adonan masing-masing sebanyak 25 gram dan lakukan hal yang serupa pada sisa adonan. Bentuk dengan bulat dan diamkan kembali selama kurang lebih 10 menit.
  5. Giling adonan dan letakkan bagian isian ditengahnya dengan perlahan. Lalu bulatkan kembali dengan mengerat bagian permukaan adonan sedikit menggunakan pisau atau garpu.
  6. Alasi bagian bawah adonan dengan menggunakan kertas minyak dan diamkan kembali selama kurang lebih 45 menit sampai mengembang.
  7. Kukus adonan dalam kukusan selama kurang lebih 15 menit hingga mengembang dan matang.

Setelah matang, keluarkan dari kukusan dan sajikan dalam piring saji.

Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini.

Loading...

 

Kue Ulang Tahun Resep Kue Kering pantangan bagi ibu hamil Resep Kue nastar
Kue Ulang Tahun Mudah Namun Tetap Cantik Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar Spesial dan Lezat

Kue Ulang Tahun

Kue Ulang Tahun, Sederhana, mudah & Tetap Cantik

Kue Kering

Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus

Resep Bolu Kukus Kue Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar

Resep Kue Nastar Spesial, Mudah & Lezat