Resep dan Cara Membuat Bakpao Isi Pisang Coklat yang Lembut dan Enak

Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan bakpao dengan paduan pisang uli dan diolesi menggunakan cokelat yang nikmat. Hidangan ini tentu akan dapat dengan mudah anda buat dirumah. Ingin tahu seperti apa mudah dan praktisnya membuat hidangan ini? Yuk, simak resepnya dibawah ini dan segera kumpulkan semua bahan yang anda butuhkan dibawah ini.

bakpao pisang

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Bakpao Isi Pisang Coklat yang Lembut dan Enak

Review

4.7 review 235

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

Jumlah Porsi

23 Orang

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Bakpao Isi Pisang Coklat yang Lembut dan Enak

Bahan Kulit Bakpao:

  • 200 gram tepung terigu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 50 gram mentega putih
  • 85 gram air
  • 50 gram gula pasir halus
  • 1 sendok teh baking powder

Bahan Biang:

  • 350 gram tepung terigu 
  • 1 1/4 sendok teh ragi instan
  • 10 gram gula pasir halus
  • 200 gram air

Bahan Isian:

  • 8 buah pisang uli
  • 100 gram selai cokelat
  • 2 sendok makan margarin

Bahan Taburan:

2 sendok teh wijen sangrai

Cara Membuat Bakpao Isi Pisang Coklat yang Lembut dan Enak

Cara Membuat Bahan Isian:

  1. Untuk yang pertama kita akan awali langkah kali ini dengan terlebih dahulu mempersiapkan semua peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat hidanga kali ini. Adapun beberapa peralatan yang dimaksud diantaranya adalah sebuah mangkuk, kocokan dan sebuah wajan. Dengan mempersiapkan peralatan ini anda akan dapat membuat sajian isian kali ini dengan lebih mudah.
  2. Selanjutnya adalah dengan mempersiapkan sebuah wajan diatas kompor dengan menggunakan api yang sedang. Lalu masukkan kedalamnya margarin.
  3. Belah pisang uli menjadi 4 bagian dan panaskan diatas kompor. Biarkan sampai bagian bawah pisang menjadi lebih menguning dan kering. Jangan lupa dibalik agar tidak gosong.
  4. Bila sudah selesai angkat dan sisihkan dalam piring.

Cara Membuat Bakpao:

  1. Untuk membuat sajian kali ini dapat dilakukan dengan membuat biangnya terlebih dahulu. Adapun cara yang dapat ada lakukan adalah dengan menyiapkan sebuah baskom dan masukkan tepung terigu bersama dengan gula pasir dan juga ragi instan. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata. Dan uleni hingga kalis sampai semua bahan ini tercampur.
  2. Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit dengan peralahan. Uleni kembali sampai semua bahan ini merata dan tidak lengket pada bagian tangan.
  3. Diamkan adonan diatas sampai mengembang selama kurang lebih 1 jam sampai ukurannya dua kali lebih besar.
  4. Campurkan bahan tersebut dengan tepung terigu, baking powder dan juga gula pasir. Aduk-aduk secara merata dan tambahkan sebagian air kedalamnya. Aduk-aduk kembali dan uleni hingga kalis.
  5. Masukkan mentega putih bersama dengan gara,. Ulen kembali bahan ini sampai tekturnya menjadi lebih elastis.
  6. Setelah selesai, silahkan timbang masing-masing adonan sekitar 30 gram dengan mengunakan timbangan kue. Bentuk sajian ini dengan bentuk lonjong. Lalu masukkan pisang didalamnya dan olesi dengan menggunakan cokelat. Diamkan kembali bahan ini sampi mengembang dan olesi secara tipis menggunakan air.
  7. Taburi dengan menggunakan wijen sangrai dibagian atasnya. Lalu kukus dengan menggunakan kukusan selama kurang lebih 10 menit sampai mengembang.
  8. Setelah matang, angkat sajian ini dan hidangkan dalam piring saji untuk kemudian anda akan siap menikmati sajian ini.

Jangan lupa share dan bagikan resep ini dengan yang lain.

Info Menarik
loading...
loading...

 

Kue Ulang Tahun Resep Kue Kering pantangan bagi ibu hamil Resep Kue nastar
Kue Ulang Tahun Mudah Namun Tetap Cantik Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar Spesial dan Lezat

Kue Ulang Tahun

Kue Ulang Tahun, Sederhana, mudah & Tetap Cantik

Kue Kering

Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus

Resep Bolu Kukus Kue Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar

Resep Kue Nastar Spesial, Mudah & Lezat