Wortel dengan sawi putih bisa dikolaborasikan menjadi satu di dalam tumisan.
Renyahnya wortel dan sawi putih dalam tumisan akan menggugah selara makan anda beserta keluarga di rumah. Selain itu, cita rasa dari tumisan ini juga begitu nikmat. Komposisi bumbu menjadikan tumisan lebih gurih dan sedap.
Nah, mengingat begitu anda harus mencoba membuat tumis wortel dengan sawi putih ini di rumah. Cara membuat atau memasak tumisan kali ini cukup praktis dan mudah. Bahan dan bumbu yang mudah didapatkan tidak akan membuat anda kebingunan atau kerepotan.
Untuk mengetahui resep dan cara memasak tumis wortel dengan sawi putih, anda bisa simak langsung resep dan cara membuatnya pada pembahasan di bawah ini.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
3 Orang
Bahan dan Bumbu Untuk Memasak Tumis Wortel Dengan Sawi Putih yang Renyah dan Nikmat
Bahan Utama Tumis Wortel Dengan Sawi Putih
- 200 gram wortel
- 8 lembar sawi putih
- 100 gram taoge kedelai
- 1 buah tomat hijau
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Tumis Wortel Dengan Sawi Putih
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah keriting
- Garam secukupnya
- 4 butir bawang merah
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 200 ml air
- Gula pasir secukupnya
Cara Memasak Tumis Wortel Dengan Sawi Putih yang Renyah dan Nikmat
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Wortel dan Sawi Putih
- Pertama, kerik atau kupas wortel yang sudah anda beli atau siapkan. Lalu iris serong wortel dengan ketebalan sesuai selera. Jika sudah, cuci wortel sampai bersih.
- Kemudian, cuci sawi putih dengan menggunakan air bersih. Lalu potong-potong dengan ukuran sesuai selera anda.
- Selanjutnya, siangi tauge kedelai. Lalu cuci sampai bersih.
- Potong-potong tomat hijau dengan ukuran dan bentuk sesuai selera anda.
- Cincang halus bawang putih. Lalu iris tipis bawang merah.
- Cincang halus cabai merah keriting.
Cara Memasak Tumis Wortel Dengan Sawi Putih
- Langkah awal, anda harus menyiapkan terlebih dahulu alat yang akan digunakan untuk memasak seperti wajan atau teflon dan spatula. Simpan wajan atau teplon tersebut di atas kompor menyala. Tuangkan sekitar 3 sendok makan minyak goreng pada wajan atau teflon. Panaskan minyak goreng tersebut.
- Jika minyak goreng sudah panas atau meletup-letup anda bisa langsung memasukan bawang putih, bawang merah dan cabai. Aduk merata dan tumis semuanya sampai harum dan matang.
- Tambahkan tomat hijau yang sudah dipotong-potong. Aduk merata sampai tomat hijau layu.
- Masukan potongan wortel, sawi putih dan taoge. Aduk-aduk smapai merata.
- Tambahkan bumbu seperti gula pasir dan garam. Aduk sampai bumbu larut.
- Tuangkan air dengan ukuran atau takaran sebanyak 200 ml seperti yang sudah ditentukan, atau anda bisa menambahkan air sesuai dengan selera anda. Aduk merata dan masak sampai air meresap.
- Masukan minyak wijen, lalu aduk sampai merata. Setelah itu, angkat dan sajikan pada tempat atau piring saji.
Tumis wortel campur sawi putih yang sudah anda buat ini akan jauh lebih enak apabila anda menikmatinya ketika masih panas, apalagi lagi jika ditemani dengan sepiring nasi putih pulen dan hangat.
Itulah resep dan cara membuat tumis wortel sawi putih. Selamat mencoba.
Bagikan resep ini kepada teman-teman anda, tambahkan juga komentar atau pendapat pada kolom komentar di bawah ini.