Tumis oyong merupakan menu sederhana yang bisa anda buat dengan mudah di rumah.
Tumis oyong ini bisa dikreasikan dengan bahan pelengkap atau bumbu lainnya. Nah, jika biasanya anda membuat tumis oyong dengan bumbu yang biasa-biasa saja, maka sekarang ini anda bisa membuat tumis oyong yang berbeda dari biasanya. Dimana sebagai referensi anda bisa membuat tumis oyong pedas.
Tumis oyong pedas ini memiliki cita rasa yang lezat. Sensasi pedas yang dihasilkan dari cabe gendot akan membuat hidangan menjadi lebih segar. Oleh karena itulah, kehadiran tumis oyong pedas ini di meja makan akan membuat acara makan anda menjadi lebih spesial dan istimewa.
Cara memasak tumis oyong pedas ini sangat mudah dan sederhana. Oyong bisa dengan mudahnya anda dapatkan di pasar tradisonal terdekat dengan harga yang cukup terjangkau. Nah, mengingat seperti itu maka tidak ada alasan lagi bagi anda untuk tidak membuat tumis oyong pedas ini.
Di bawah ini kami sajikan resep dan cara memasak tumis oyong pedas yang segar dan lezat khusus untuk anda. Yuk simak!
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
5 Orang
Bahan dan Bumbu Untuk Memasak Tumis Oyong Pedas yang Segar dan Lezat
Bahan Utama Tumis Oyong Pedas
- 300 gram oyong
- 200 gram ayam
- 1/2 sendok teh kaldu rasa ayam
- Minyak goreng secukupnya
- 100 ml air
Bumbu Tumis Oyong Pedas
- 3 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- 10 buah cabai gendot
- 1 buah bawang bombay
- 1 buah tomat
- 1 batang daun bawang
- Gula pasir secukupnya
Cara Memasak Tumis Oyong Pedas yang Segar dan Lezat
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Oyong Pedas
- Pertama-tama kupas atau bersihkan oyong yeng telah disipkan. Lalu belah oyong menjadi dua bagian. Potong-potong dengan ketebalan sesuai dengan yang anda inginkan.
- Setelah itu, bersihkan ayam yang telah anda siapkan. Lalu potong-potong.
- Kemudian, cincang halus bawang putih.
- Cincang kasar bawang bombay.
- Iris cabai gendot yang telah disiapkan.
- Iris kasar daun bawang.
- Potong tomat menjadi 4 bagian.
Cara Memasak Tumis Oyong Pedas
- Panaskan wajan atau alat untuk memasak lainnya. Lalu Tambahkan minyak goreng sekitar 3 sendok makan. Panaskan minyak goreng tersebut.
- Apabila minyak goreng telah panas, masukan bawang putih, bawang bombay, dan cabai gendot. Aduk merata dan tumis bumbu sampai layu dan tercium aroma harum.
- Setelah itu, masukan daging ayam. Tumis ayam sampai matang dan berubah warna.
- Kemudian, masukan oyong dan bumbu seperti kaldu ayam, gula, garam, daun bawang, dan tomat. Aduk-aduk sampai oyong terlihat layu dan bumbu larut.
- Masak kembali sampai semua bahan matang dan bumbu meresap. Jika telah matang anda bisa langsung mengangkat dan menyajikannya pada piring saji yang telah disiapkan.
Tumis oyong pedas sudah siap disantap. Kini anda bisa merasakan sensasi pedas tumisan yang satu ini. Santap tumis ini dalam keadaan panas dengan nasi putih hangat. Anda bisa mengakhiri dengan es jeruk dingin.
Itulah resep dan cara membuat tumis oyong pedas. Sangat sederhana bukan? Selamat menikmati dan selamat mencoba. Yuk bagikan resep ini kepada teman atau orang-orang yang ada di sekitar anda dengan cara menekan tombol share yang tersedia. Tambahkan pula komentar anda pada kolom di bawah ini.