Ikan tongkol biasanya disajikan dengan cara digoreng biasa, digoreng dengan menggunakan tepung ataupun dengan cara ditumis menggunakan bumbu balado atau bumbu kuning.
Namun selain itu, ikan tongkol juga bisa diolah menjadi sajian atau hidangan yang kretaif. Dimana ikan tongkol ini bisa dijadikan sebagai bahan pelengkap tumis kangkung. Tumis kangkung tongkol ini akan memberikan suguhan yang begitu berbeda di meja makan. Ketika disantap anda akan merasakan sensasi rasa yang begitu enak dan juga nikmat. Dan tumis kangkung tongkol ini akan cocok dijadikan sebagai menu untuk hari ini. Racikan bumbunya pun akan menjadikan tumisan semakin gurih dan mantap.
Nah, bagi para bunda yang mendapati nafus makan keluarga tidak berselera, maka bunda harus mencoba membuat tumis kangkung ini di rumah. Karena dijamin tumis kangkung tongkol ini akan membangkitkan nafsu makan keluarga tercinta.
Bagi para bunda yang merasa penasaran dengan resep, bumbu serta cara membuatnya maka di bawah ini akan kami sajikan resep dan cara membuat tumis kangkung tongkol yang enak dan nikmat. Yuk simak!
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
4 Porsi
Bahan dan Bumbu Untuk Memasak Tumis Kangkung Tongkol Suwir yang Enak dan Nikmat
Bahan dan Bumbu Utama Tumis Kangkung Tongkol Suwir
- 300 gram kangkung
- 100 gram tongkol pindang
- 3 buah cabai merah
- Garam secukupnya
- 100 ml air
- Merica bubuk secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Bumbu Halus Tumis Kangkung Tongkol Suwir
- 4 butir bawang merah
- 2 buah cabai merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh terasi
Cara Memasak Tumis Kangkung Tongkol Suwir yang Enak dan Nikmat
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Kangkung Tongkol Suwir
- Pertama-tama, ambil kangkung yang telah disiapkan. Lalu siangi kangkung tersebut dan cuci sampai bersih.
- Setelah itu, suwir-suwir tongkol yang telah anda siapkan.
- Potong serong cabai merah dan haluskan semua bumbu halus yang telah ditentukan. Anda bisa menghaluskannya dengan menggunakan blender atau dengan ditumbuk.
Cara Membuat/Memasak Tumis Kangkung Tongkol Suwir
- Langkah pertama, simpan wajan di atas kompor. Lalu tambahkan minyak goreng secukupnya. Biarkan minyak goreng sampai panas, jika telah panas masukan bumbu yang telah dihaluskan beserta cabai merah. Tumis sampai matang dan tercium aroma harum.
- Setelah itu, masukan tongkol yang telah disuwir. Aduk sampai merata dan tumis tongkol sampai matang dan berubah warna.
- Jika telah seperti itu, masukan kangkung. Aduk merata sampai kangkung layu.
- Tambahkan air beserta bumbu seperti garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk merata sampai bumbu larut.
- Masak kembali sampai kangkung dan bumbu meresap. Jika telah matang, angkat dan sajikan pada wadah saji.
Tumis kangkung tongkol suwir ini bisa anda santap dalam keadaan panas dengan sepiring nasi hangat, jangan lupa untuk menambahkan kerupuk atau lauk pelengkap lainnya.
Itulah resep dan cara membuat tumis kangkung tongkol suwir. Sangat mudah bukan? Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Jangan lupa untuk membagikan resep yang kami sajikan ini kepada saudara, sahabat dan orang yang ada di sekitar agar mereka pun bisa merasakan sensasi nikmat dari hidangan yang satu ini. Berikan juga komentar atau pendapat anda pada kolom komentar di bawah ini.