Mari sajikan kelezatan hidangan sup jagung manis kental dirumah anda.
Hidangan yang lezat dengan kuah kental yang gurih ini akan senantiasa membuat rasa lapar anda akan dapat terpuaskan dengan baik. Yuk, simak resep sup jagung manis kental agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah dengan mudah.
Nama Resep
Resep dan Cara Memasak Sup Jagung Manis Kental yang Gurih, Enak dan Sedap
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
4 Porsi
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Memasak Sup Jagung Manis Kental yang Gurih, Enak dan Sedap
Bahan Utama Sayur Jagung:
- 100 gr jagung manis
- 50 gr kacang polong
- 100 gr wortel
- 100 gr buncis segar
Bumbu Untuk Sayur Jagung:
- 1 btg bawang daun polong (dirajang halus)
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 2 sendok makan tepung meizena
- 1/2 sendok teh kecap manis
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- kaldu sayuran secukupnya
Bahan Pelengkap:
- Taburan keju
- Roti panggang
Cara Memasak Sup Jagung Manis Kental yang Gurih, Enak dan Sedap
Tips Untuk Mempersiapkan Bahan Utama Sebelum Memasak:
- Untuk cara yang pertama, penting sekali bagi anda untuk mempersiapkan bahan-bahan utama sebelum anda terburu mempersiapkan dan memasak bahan-bahan ini. Sebab bahan-bahan utama ini harus terlebih dahulu dibersihkan dan dipotong-potong agar nantinya ketika dimasak, anda akan lebih mudah mengkonsumsinya. Akan tetapi, sebelum itu silahkan siapkan terlebih dahulu beberapa peralatan untuk memotong seperti pisau, tatakan dan juga wadah untuk menampung sayuran yang telah dipotong.
- Untuk sayuran yang pertama yang akan dibersihkan adalah jagung manis. Silahkan bersihkan terlebih dahulu jagung dari kulit, rambut dan juga bonggol jagung secara merata. Pastikan jika anda membersihkan beberapa bagian ini dengan sempurna hingga tidak ada kotoran yang masih tersisa pada jagung.
- Nah, jika jagung sudah dibersihkan, itu artinya anda akan siap untuk memipil jagung manis dengan menggunakan tangan. Siapkan terlebih dahulu wadah untuk menampung jagung yang sudah anda pipil secara merata dan sisihkan jika semua jagung sudah dipipil secara merata.
- Nah, selesai dengan jagung silahkan lanjutkan dengan wortel. Untuk wortel anda bisa memotongnya dengan bentuk dadu kecil-kecil, potong dengan menggunakan pisau dna masukkan dalam satu wadah bersama dengan jagung.
- Sementara untuk kacang polong, silahkan rebus kacang polong dlaam wadah sampai menjadi lunak dan siap untuk diangkat. Masukkan kacang polong yang sudah matang dalam wadah dan sisihkan sementara.
- Terakhir untuk buncis, silahkan potong-potong buncis dengan panjang kurang lebih 1 cm atau sesuai dengan ukuran yang anda inginkan. Campurkan juga buncis dalam wadah yang sama seperti sayuran sebelumnya.
- Lalu cuci semua sayuran yang sudah dipotong-potong dengan menggunakan air bersih untuk membersihkan kotoran yang masih menempel pada sayuran secara merata.
Cara Membuat Sup Jagung Manis Kental:
- Campurkan terlebih dahulu air kaldu ayam bersama dengan tepung mazeina secara merata agar tepung menjadi larut secara merata. Aduk-aduk dengan menggunakan sendok agar tidak menggumpal.
- Tambahkan kecap manis berama dengan garam dan merica bubuk kedalamnya. Aduk merata.
- Masukkan jagug yang telah dibersihkan kedalam kaldu dan gunakan api sedang saat memasaknya.
- Rebus semua bahan tersebut hingga meletup-letup. Baru masukkan kockan telur dan aduk-aduk dengan cepat.
- Masukkan semua bahan yang masih terisa seperti wrtel, buncis dan juga kacang polong dan irisan daun polong. Aduk sebentar dan angkat.
Sajikan hidangan ini untuk keluarga dengan diberikan taburan keju dibagian atasnya.
Jangan lupa bagika resep ini dan berikan pula komentar anda dibawah ini.