Sayur kacang panjang yang selama ini kita kenal ternyata memiliki beragam jenis atau varian.
Dimana biasanya jenis atau varian dari sayur kacang panjang itu sendiri disesuaikan dengan bahan pelengkap atau bumbu yang melengkapinya. Sayur kacang panjang masak bumbu kuning bisa menjadi referensi bagi anda dalam memilih menu makan untuk keluarga tercinta.
Dalam resep ini kacang panjang yang menjadi bahan utama akan berpadu dengan kuah kuning yang gurih, dengan begitu cita rasa yang dihasilkan akan sangat lezat. Mengetahui seperti itu, maka tidak ada alasan bagi anda untuk tidak memasaknya di rumah. Cara memasak sayur kacang panjang masak bumbu kuning ini cukup praktis, resep atau bahanya sangat sederhana dan mudah ditemukan baik itu di warung terdekat atau pasar tradisonal dengan harga yang terjangkau. Nah, dengan begitu anda bisa menyajikan hidangan yang hemat namun lezat.
Untuk mengetahui seperti apa resep dan bagaimana cara memasak sayur kacang panjang masak bumbu kuning, anda bisa langsung menyimak ulasan di bawani ini.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
5 Porsi
Bahan dan Bumbu Untuk Memasak Sayur Kacang Panjang Masak Bumbu Kuning yang Lezat dan Gurih
Bahan dan Bumbu Utama Sayur Kacang Panjang Masak Bumbu Kuning
- 200 gram kacang panjang
- 2 cm lengkuas
- 2 lembar daun salam
- Minyak goreng secukupnya
- 450 ml air kaldu ayam
Bumbu Halus Sayur Kacang Panang Masak Bumbu Kuning
- 6 butir bawang merah
- 4 cm kunyit
- 2 buah cabai merah besar
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sendok teh terasi
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Cara Memasak Sayur Kacang Panjang Masak Bumbu Kuning yang Lezat dan Gurih
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Kacang Panjang Masak Bumbu Kuning
- Langkah pertama yaitu, cuci kacang panjang yang telah anda siapkan. Lalu potong kacang panjang kurang kebih 3 cm.
- Setelah itu, memarkan lengkuas.
- Haluskan bumbu halus seperti yang telah disiapkan di atas. Agar lebih cepat dan praktis, anda bisa melembutkan bumbu tersebut dengan menggunakan blender.
Cara Memasak Sayur Kacang Panjang Masak Bumbu Kuning
- Pada tahap memasak, langkah pertama yang harus dilakukan yaitu panaskan minyak goreng pada wajan yang diletakan di atas kompor menyala. Lalu masukan semua bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Aduk merata sampai bumbu matang merata dan tercium aroma harum.
- Setelah itu, masukan kacang panjang yang telah dipotong. Aduk-aduk sampai kacang layu.
- Selanjutnya, masukan air kaldu yang telah anda siapkan. Aduk merata. Anda bisa mencicipi sayur yang satu ini. Jika kurang garam atau gula, maka anda bisa menambahkan sesuai dengan selera. Setelah matang dan bumbu meresap, angkat dan sajikan pada wadah.
Sayur kacang panjang masak bumbu kuning telah siap memanjakan lidah anda. Santap sayur yang satu ini bersama dengan nasi putih hangat.
Itulah resep dan cara memasak sayur kacang panjang masak bumbu kuning. Semoga resep ini bisa menambah koleksi resep masakan yang anda miliki. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk membagikan kepada saudara, sahabat dan orang yang ada di sekeliling. Di bawah ini video gambaran cara membuat sayur kacang panjang bumbu kuning.
Caranya yaitu dengan mengklik tombol share. Anda pun bisa meninggalkan komentar pada kolom di bawah ini.