Resep dan Cara Memasak Pasta Italia Spaghetti Saus Carbonara yang Mudah

Yuk,coba masak spaghetti makanan khas Italia dengan saus carbonara yang sangat mudah untuk anda sajikan untuk keluarga.

Spaghetti yang sudah terkenal sejak zaman manusia bercocok tanam di Italia ini dibuat dari campuran tepung, telur adan air yang dikenal pula dengan sebutan pasta. Ya, spaghetti merupakan jenis pasta yang sangat populer di Indonesia.

Pasta dapat dibedakan berdasarkan bentuknya, begitupula spaghetti yang mirip dengan mi berbentuk panjang menyerupai lidi. Memasak spaghetti dengan mendidihkan air kemudian tambahkan garam sedikit, setelah air mendidih masukan spaghetti. Memasak spaghetti harus al dente untuk mengetahuinya anda dapat mencobanya satu lembar spaghetti dengan ciri tidak lengket di gigi akan tetapi tidak mentah.

Selain jenis pasta yang terdiri dari berbagai varian, anda juga dapat memilih saus untuk hidangan pasta italia spaghetti anda. Kali ini kami akan memberikan resep spaghetti saus carbonara. Taukah anda carbonara?Ciri khasnya adalah bahan-bahanya diantaranya telur, keju dan juga daging yang dicampur dan dijadikan sebagai saus spaghetti. Bahkan adapula yang menggunakan krim calam pembuatan carbonara. Nah, agar anda tidak penasaran. Berikut ini kami akan menyajikan resep Spaghetti Carbonara untuk anda.

Spaghetti Carbonaro

Nama Resep

Resep dan Cara Memasak Pasta Italia Spaghetti Saus Carbonara yang Mudah

Review

4.9 review 190

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

2 Porsi

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Pasta Italia Spaghetti Saus Carbonara yang Mudah

Bahan Utama Pasta Italia Spaghetti Carbonara

  • 300 gram pasta spaghetti
  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 liter air
  • garam secukupnya

Bahan Saus Carbonara

  • 100 gram bawang bombay, cincang hingga halus
  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • 4 siung bawang putih
  • 75 ml thickened cream
  • 25 gram cream cheese
  • 300 ml susu cair
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya

Bahan Pelengkap Pasta Italia Spaghetti Carbonara

  • 150 gram smoked beef
  • Irisan peterseli

Cara Memasak Pasta Italia Spaghetti Saus Carbonara yang Mudah

Cara Memasak Pasta

  1. Panaskan air, berikan sedikit garam dan minyak zaitun
  2. Kemudian setelah mendidih masukan pasta

Cara Membuat Saus Carbonara

  1. Langkah pertama panaskan minyak zaitun, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
  2. Selanjutnya masukan susu cair, telur, cream dan bumbui dengan merica dan garam. Aduk hingga cepat supaya telur tidak menggumpal
  3. Kemudian masukan pasta ke dalam saus carbonara, aduk hingga merata
  4. Angkat dan tuangkan ke dalam piring saji
  5. Selanjutnya taburi daging asap dengan peterseli
  6. Sajikan selagi hangat dengan taburan tambahan menu pelengkap

Saus Carbonara ini bercita rasa gurih dengan tambahan pelengkap keju diatasnya. Anda dapat membuatnya menjadi hidangan yang diminati keluarga dengan tambahan paterseli diatasnya. Tips untuk anda membuat saus carbonara adalah aduk bahan saus dengan cepat sehingga telur tidak matang.

Ketika akan mencampurkan saus dengan bahan spaghetti sebaiknya campurkan diatas wajan yang dingin, sudah dimatikan apinya sehingga saus tidak rusak. Adapula yang hanya menyiramkan langsung saus keatas spaghetti.

Setalah anda mencoba resep ini, anda dapat mencoba hidangan pasta lainnya yang lainnya lengkap dengan tambahan saus di atasnya. Silahkan untuk bagikan resep kami di media sosial anda dan jangan luipa untuk meninggalkan pesan di kolom komentar yang sudah tersedia setelah anda mencobanya, Happy cooking . 

Loading...