Nasi liwet dijadikan menu andalan ketika berkumpul dengan teman ataupun keluarga. Selain rasanya yang gurih dan beraroma rempah yang menggugah selera membuat nasi liwet sangatlah mudah.
Selain nasi liwet Solo salah satu nasi liwet yang patut untuk anda coba adalah nasi liwet khas Sunda. Nasi gurih yang dimasak dengan santan kelapa ditambah dengan lauk pauk yang khas Sunda membuat selera makan keluarga meningkat.
Nasi liwet khas Sunda yang terkenal dengan tekstur yang pulen dan gurih sangat mudah untuk ditemukan dipinggir jalan ataupun di rumah makan.Umumnya disajikan dengan cara yang sangat tradisional. Nasi liwet disajikan di dalam kastrol dengan tambahan tahu, tempe,ikan asin, sayur dan lainnya.
Salah satu resep masakan yang dapat dicoba di rumah adalah nasi liwet ikan teri, nasi liwet yang dicampur bersama dengan bumbu dan rempah kemudian ditambah dengan ikan teri menjadikan menu yang sangat spesial dan istimewa untuk disantap ketika berkumpul bersama. Jangan lupa dengan tambahan sambal dan lalapan yang menjadikan menu khas Sunda.
Anda dapat mencoba nasi liwet khas Sunda yang spesial dengan tambahan ikan teri di rumah dengan menggunakan rice cooker. Untuk membuatnya tidak membutuhkan waktu yang lama, bahkan dengan bahan dan bumbu yang mudah untuk didapatkan. Selamat Mencoba.
Nama Resep
Resep dan Cara Memasak Nasi Liwet Ikan Teri Khas Sunda Menggunakan Rice Cooker
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
8 Porsi
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Nasi Liwet Ikan Teri Khas Sunda Menggunakan Rice Cooker
Bahan Utama
- 1 liter beras
- Air secukupnya
- 1 ons ikan teri, goreng, sisihkan
Bahan Bumbu
- 6 siung bawang putih
- 2 batang serai
- 5 lembar daun salam
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa
Bahan Pelengkap
- Tahu
- Tempe
- Sambal
- Lalapan
Cara Memasak Nasi Liwet Ikan Teri Khas Sunda Menggunakan Rice Cooker
- Langkah pertama bersihkan beras terlebih dahulu, sisihkan
- Kemudian kupas bahan bumbu seperti bawang putih kemudian goreng hingga kering dan harum , tiriskan
- Masukan air dan juga beras ke dalam rice cooker. Tips bagi anda yang akan membuat nasi liwet usahakan untuk menambahkan air dari memasak biasanya.
- Kemudian masukan ikan teri yang sudah digoreng.
- Tambahkan juga serai, daun salam , bawang putih, penyedap rasa, garam yang sudah di goreng ke dalam rice cooker
- Aduk hingga semua bumbu tercampur dan masak , kurang lebih 30 menit.
- Siap disajikan
Nasi liwet ikan asin teri khas sunda ini sangat pas disajikan dengan sambal dan lalapan. Sambal terasi , sambal oncom atau sambal tomat merupakan pilihan yang tepat untuk melengkapi menu utama nasi liwet. Beberapa pilihan lalapan dapat dijadikan hidangan, misalnya dengan tambahan timun, seladah atau kol.
Hidangan nasi liwet menggunakan rice cooker akan lebih mudah untuk dibuat tanpa harus melupakan citarasa aslinya. Hanya saja bagi anda yang ingin membuat menggunakan kastrol, beras dapat dimasak bersamaan dengan bumbu kemudian biarkan air hingga meresap. Hanya saja sebagian orang sudah tidak menggunakan kastrol karena prosesnya yang lama ketimbang menggunakan nasi liwet ricecooker.
Bagi anda yang ingin mengetahui resep-resep bahan beras lainnya seperti nasi goreng, nasi uduk, nasi kebuli, nasi tumpeng dan lainnya. Jangan lupa untuk berbagi resep dengan teman atau rekan anda di akun media sosial.