Menu kwetiau dikenal memiliki cita rasa yang sangat lezat dengan berbagai macam jeis variannya.
Dari beberapa variannya kita mengenal adanya menu kwetiau kuah. Kwetiau kuah ini bisa anda kreasikan dengan berbagai macam isian yang akan semakin menambah kenikmatan rasanya. Selain dengan isisannya yang lezat, anda juga bisa menyesuaikan rasa yang dimiliki kuahnya dengan selera anda msaing-masing, misalnya saja anda suka dengan rasa pedas, maka kwetiau ini bisa anda sajikan dengan kah pedas yang akan semakin menggugah selera makan anda.
Berbicara mengenai kwetiau keuah dengan citarasa pedas, maka berikut ini kami hadirkan menu kwetiau pedas yang bisa anda coba buat di rumah masing-masing. Menu kwetiau bernama kwetiau kuah pedas ala rumahan yang lezat, enak namun praktis dan sederhana ini isa coba anda buat dengan mudah dan tidak terlalu rumit, sehingga anda bisa mencicipi lezatnya citarasa kwetiau dari hasil buatan tangan sendiri. Simak resepnya berikut.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
2 Porsi
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kwetiau Kuah Pedas Ala Rumahan yang Lezat, Enak namun Praktis dan Sederhana
Bahan Utama
- 200 gram kwetiau basah, cuci dan bersihkan
- Bakso dan atau sosis secukupnya, potong kecil-kecil sesuaikan dengan selera
- 1 buah wortel, iris kecil memanjang bentuk korek api
- 1 batang daun bawang, potong kecil-kecil
- ½ sendok teh kaldu jamur
- 4 sendok makan kecap ikan djoe hwa
- ½ sendok teh garam
- Lada bubuk secukupnya
- Cabe rawi secukupnya, iris kecil
- 1 butir telur ayam
- 1 sendok makan minyak wijen
- Air bersih secukupnya, pastikan cukup untuk bahan kuah dan merebus kwetiau
Cara dan Langkah Untuk Membuat Kwetiau Kuah Pedas Ala Rumahan yang Lezat, Enak namun Praktis dan Sederhana
Cara Membuat Kwetiau
- Siapkan panci dan didihkan air, setelah mendidih kemudian tuangkan air secara perlahan ke kwetiau basah dan diamkan kurang lebih selama 5menit, untuk menghilangkan minyaknya.
- Didihkan kembali air menggunakan panci, kemudian masukkan kwetiau yang barusa anda hilangkan minyaknya, rebus selama kurang lebih 3 menit saja karena sudah matang.
- Setelah matang kemudian angkat dan tiriskan ke dalam mangkuk suk saji.
- Siapkan kembali panci dan kembali didihkan air untuk kuah.
- Setelah mendidih lalu anda masukkan cabe rawit iris, beserta dengan potongan wortel dan aneka bakso dan atau sosis, lalu masak kembali sampai matang.
- Setelah beberapa saat anda masukkan 1 butir telur, dan jangan lupa untuk memasukan bumbu perasa makanan, lanjutkan mengaduk hingga rata.
- Jangan lupa untuk mencicipi, jikalau sudah pas anda matikan api dan tuangkan secara perlahan kuah ke atas mangkuk yang sudah berisi kwetiau.
- Terakhir taburkan daun bawang sebagai pelengkap dan sajikan kwetiau yang anda buat segera selagi masih hangat.
Demikian cara membuat kwetiau dengan kuah pedas ala rumahan yang sangat praktis namun lezat. Jangan lupa bagikan kepada teman dan sahabat anda engan cara menekan tombol share yang ada di bagian bawah artikel. Jangan lupa untuk memberikan komentar anda mengenai resep dan cara membuat kwetiau ini dengan menambahkan komentar anda di kolom yang telah tersedia.