Nikmatnya olahan seafood pasti mampu membuat anda tidak bisa berpaling dari menu yang terhidang di hadapan kalian.
Kenikmatan olahan seafood mampu membuat nafsu makan anda menjadi bertambah besar. ada beragam jenis olahan dari seafood yang mungkin bisa anda coba, perbedaaan jenis teknik pengolahan dan bumbu selalu membarikan sensasi rasa tersendiri di lidah.
Jika anda mencari sebuah menu hidangan seafood yang mantap dan nikmat, mungkin menu cumi bakar madu pedas bisa memberikan rasa yang anda inginkan. Perpaduan dari lezatnya daging cumi dengan bumbu madu yang bercampur dengan pedas, ditambah dengan teknik pengolahan dengan cara dibakar, membuat anda rasanya tidak bisa anda ragukan lagi.
Mau tahu resepnya? Masti simak artikel berikut dan lanjutakn mencobanya di dapur rumah anda masing-masing.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
5 Porsi
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Cumi Bakar Madu Pedas yang Sangat Nikmat dan Empuk Sajian Sedap Untuk Keluarga di Rumah
Bahan Olesan
- 400 gram cumi putih, bersihkan
- 3 sendok makan minyak wijen
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 5 siung bawang merah, haluskan
- 1 sendok makan kecap ikan
- 100 ml saus sambal instan extra pedas
- 1 cabai merah keriting, iris serong tipis
- 1 sendok teh lada hitam
- 1 sendok teh ketumbar
- 10 sendok makan makan madu
- Garam secukupnya
- 75 ml air
Bahan Pelengkap
- Daun pisang
- Selada air
- 3 buah tomat merah kecil/cherry
- 2 buah cabai rawit merah, iris serong tipis
Cara dan Langkah Untuk Membuat Cumi Bakar Madu Pedas yang Sangat Nikmat dan Empuk Sajian Sedap Untuk Keluarga di Rumah
Cara Memasak Cumi Bakar Madu Pedas
- Siapkan wajan dan panaskan minyak wijen kemudian anda lanjutkan dengan menumis bawang putih serta bawang merah hingga tercium aroma harum masakan.
- Setelah beberapa saat anda tambahkan beberapa bahan berupa ketumbar, kecap ikan, saus sambal, cabai, lada dan madu.
- Tuangkan air secara perlahan dalam masakan anda kemudian tambahkan juga garam. Rendam cumi sejenak di bumbu, angkat.
- Ambil cumi kemudian anda masukan cumi tersebut dalam sebuah wadah berisi bahan olesan bumbu yang tadi anda buat.
- Sembari emnunggu rendaman, anda bisa mempersiapkan pemanggang atau pembakaran untuk proses selanjutnya. Setelah pembakaran siap anda bisa melanjutkan untuk membakar cumi anda.
- Bakar cumi anda dengan tidak lupa mengolesi setiap beberapa waktu dengan bumbu olesan. Anda juga harus membolak-balik cumi tersebut agar matangnya cukup merata.
- Setelah cumi dirasa matang dengan merat anda bisa mengangkatnya dan menyajikannya di atas piring saji.
- Tata piring saji anda dengan menambahkan elemen pelengkap seperti dengan daun pisang dan selada air.
- Terakhir berikan sentuhan berupa potongan tomat dan taburan cabai untuk meperindah tampilan sajian anda yang satu ini.
- Sajikan selagi masih hangat bersama nasi agar lebih nikmat.
Demikianlah tadi resep cumi bakar madu pedas yang tentunya sangat nikmat dan mantap. Menu cumi bakar yang satu ini bisa menjadi resep andalan yang buat ketika hendak menyajikan hidangan andalan ketika sedang berkumpul bersama teman, sahabat ataupun keluaraga. Rasa pedas mampu membuat ketagihan dengan masakan yang satu ini.
Bagikan artikelnya dengan cara menekan tombol share yang ada di bawah artikel yang anda baca ini. berikan pula komentar anda seputar menu cumi bakar madu yag sangat spesial satu ini.