Bagi anda yang gemar menikmati sayuran mungkintidak asing lagi dengan nama pokcoy atau pakcoy.
Pokcoy merupaakan sayuran hijau yang termasuk dalam keluarga besar sawi yang ada di Indonesia. Nama pokcoy sendiri sudah cukup dikenal sebagai bahan pembuatan sajian yang lezat dan juga mudah didapat. Pokcoy dikenal sebagai sawi sendok dengan daun lebar dan berbatang cukup besar.
Berbicara lanjut mengenai pokcoy, berikut kami sajikan sebuah resep yang mungkin bisa anda coba ikuti dan buat di dapur rumah masing-masing. Dengan bahan dasar pokcoy dipadu dengan bumbu yang tepat anda bisa membuat sebuah sajian sedap dan nikmat serta bernutrisi tinggi unutk sajian makan anda bersama keluarga. Resep satu ini bernama pokcoy saus tiram. Menu satu ini mencoba menghadirkan menu pokcoy yang dipadu engan bumbu saus tiram yang sangat lezat sehingga mampu membangkitkan selera makan anda.
Bagi anda yang penasaran dengan resep san langkah pembuatannya, mari simak di bawah ini.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
2 Orang
Aneka Bahan yang Diperlukan Dalam Mengolah Sajian Pokcoy Saus Tiram
Bahan serta Bumbu Masak
- 4 batang sayuran pokcoy, Pilih yang masih segar dan bagus
- ½ buah bawang bombay potong tipis
- 1 sendok teh tepung maizena
- 1 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tiram
- Gula Pasir secukupnya
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
Cara Pembuatan Resep Sajian Sedap Pokcoy Saus Tiram yang Mudah dan Praktis
Langkah Pembuatan
- Siapkanlah terlebih dahulu sayuran pokcoy yang hendak anda olah menjadi sebuah sajian sedap, kemudian bersihkan dengan menggunakan air mengalir.
- Siapkan air dalam panci secukupnya (kurang lebih 1 liter) kemudian anda bubuhkan garam ke dalam air tersebut.
- Setelah siap kemudian anda masukan pokcoy ke dalamnya dan rebus dengan api sedang selama kurang lebih 5 menit, lalu angkat dan triskan sejenak.
- Ambil bawang putih, merah dan bombay kemudian iris kasar semua bahan tersebut, lalu sisihkan.
- Siapkan minyak panas dalam wajan kemudian mulai tumis bahan-bahan tersebut sampai tercium aroma harum masakan.
- Masukan saus tiram kemudian disusul dengan memasukan tepung maizena ke dalam wajan masakan anda tersebut, kemudian aduk terus sampai mengental.
- Setelah dirasa cukup anda bisa mematikan api.
Cara Menyajikan
- Ambil piring saji kemudian anda letakan rebusan pokco di atasnya. Tata sedemikian rupa agar terlihat menarik.
- Ambil tumisan bahan saus dari wajan masakan anda yang tadi sudah diolah kemudian anda siramkan kuah tersebut di atas pokcoy anda tersebut.
- Sajikan selagi hidangan masih hangat agar bertambah kelezatannya.
Demikian tadi resep serta petunjuk pengolahan sajian pokcoy saus tiram yang mantap dan lezat untuk dihidangkan kepada sanak saudara serta orang terdekat. Sajian ini bisa menjadi pelengkap hidangan di saat bersantap bersama.
Cukup isi kolom komentar yang berada di bagian bawah artikel untuk memberikan komentar dan tanggapan anda mengenai sajian sedap bernama pokcoy saus tiram. Selanjutnya anda juga bisa berbagi informasi resep dan cara membuat sajian sedap dari pokcoy satu ini dengan menekan tombol share yang berada pada halaman ini.