Sebagai makanan yang digemari oleh banyak orang Tom Yam kini dapat dengan mudah anda temukan di berbagi tempat di Indonesia.
Banyak sekali jenis tom yam yang bisa anda cicipi dari muali yang berbhan utama makanan laut, daging ayam dan berbagai jenis lainnya. Meskipun memiliki berbagai macam jenis dan isian, namun cita rasa dari tom yam ini tetap sama nkmatnya antara satu dengan yang lainnya, sehingga anda bisa memilih jenis tom yam sesuai dengan selera anda masing-masing.
Jika anda adalah salahsatu pecinta makanan bernama tom yam dari Thailand ini, sepertinya kini anda tidak usah repot-repot lagi mencari restoran yang menjualnya, sebab kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep dan cara pembuatannya.
Berikut ini adalah aneka bumbu dan cara membuat sup tom yam daging sapi paling mantap asli Thailand yang bisa anda coba buat di dapur rumah masing-masing. Selamat mencoba.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
2 Porsi
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sup Tom Yam Daging Sapi Paling Mantap Sajian Asli Thailand
Bahan-bahan
- 250 gram daging sapi, rebus terlebih dahulu kemudian potong kotak-kotak
- 3 sendok makan minyak goreng
- 4 butir bawang merah yang diiris tipis
- 3 siung bawang putih, rajang
- 1 ½ ruas jahe kemudian potong melintang
- 15 buah cabai rawit hijau
- 2 batang serai yang dimemarkan
- 10 lembar daun jeruk
- 2 buah wortel yang anda potong kotak-kotak kecil
- 250 gram kembang kol, potong-potong
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- 1 liter air
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh penyedap rasa
- 5 buah cabai merah yang dihaluskan
- 2 buah tomat, iris tipis
- 2 batang seledri, potong-potong
- Bawang merah goreng secukupnya
Cara dan Langkah Untuk Membuat Membuat Sup Tom Yam Daging Sapi Paling Mantap Sajian Asli Thailand
Cara Membuat Tom Yam
- Panaskan minyak di atas wajan dengan api kecil, kemudian anda tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga matang dan tercium aroma harum dari tumisan tersebut.
- Setelah aroma wangi masakan tercium adan masukkan daging potongan daging sapi rebus ke dalam tumisan beserta dengan cabai rawit, serai, serta daun jeruk, jangan lupa untuk terus mengaduk hingga masakan anda merata. Lanjutkan memasak sampai aroma harum tercium dari masakan anda tersebut.
- Lanjutkan dengan masukkan wortel, kembang kol, dan daun bawang, dan anda aduk terus hingga semua bahan sayuran tersebut layu.
- Tuangkan air secara perlahan dalam masakan anda, jangan lupa untuk menambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa, untuk memberikan rasa pada masakan anda, kemudian masak hingga mendidih dan semua bumbu meresap.
- Masukkan cabai halus dan tomat ke dalam masakan anda untuk menambahkan citarasa pedas dalam masakan, lalu masak sampai matang.
- Setelah matang kemudian angkat dan sajikan dalam mangkuk saji lalu hidangkan dengan irisan seledri dan bawang merah goreng.
Demikian aneka bumbu dan dan cara membuat sup tom yam daging sapi paling mantap asli Thailand yang bisa anda sajikan untuk keluarga dan orang-orang terdekat anda.
Jangan lupa untuk berbagi dengan teman dan sahabat anda dengan cara menekan tombol share yang treletak di bagian bawah artikel ini. Anda juga bisa turut memberikan komentar mengenai resep dan cara membat tom yang daging sapi ini.