Aneka Resep Nasi Lemak

menu nasi lemak

Nasi Lemak, olahan beras yang dapat menjadi inspirasi ketika menyajikan menu utama dapat menjadi pilihan anda. Aneka resep nasi lemak yang terkenal gurih, beraroma rempah dan enak dapat anda coba sendiri di rumah. Dilengkapi dengan tips memasak nasi lemak dan lauk pauk yang cocok untuk menemani hidangan nasi lemak untuk keluarga. 

Resep Dan Cara Membuat Nasi Lemak Kampung Pandan Hijau

nasi lemak hijau pandan

Berbeda dengan nasi lemak pada umumnya, kali ini kami akan berbagi resep dan cara membuat nasi lemak pandan hijau yang memiliki warna dan aroma yang berbeda. Aroma daun pandan yang terdapat pada nasi lemak hijau ini akan membuat nafsu makan anda semakin bertambah.

Meskipun nasi lemak pandan tidak umum seperti nasi lemak sebelumnya akan tetapi nasi lemak ini masih menggunakan bahan dan bumbu yang sama, hanya saja menggunakan tambahan daun pandan untuk menambah aroma pada nasi lemaknya.

Nasi lemak yang terkenal di Melayu ini dapat disajikan dengan tambahan lauk pauk,ciri khas lauk nasi lemak diantaranya adalah ayam goreng, telur yang direbus kemudian dibelah menjadi dua bagian, sambal goreng ikan bilis, kacang tanah yang digoreng yang menjadi taburan nasi lemak. Adapula tambahan sayuran seperti mentimun dan juga kangkung atau daun singkong yang direbus

Nasi lemak seringkali disajikan sebagai hidangan utama ketika sarapan atau makan siang. Hanya saja kini pedangan kaki lima

Continue Reading

Resep Dan Cara Membuat Nasi Lemak Kampung Pandan Hijau Menggunakan Rice Cooker

nasi lemak ricecooker

Nasi lemak atau seringpula dikenal dengan nasi gurih yang terkenal di Melayu, bahkan sangat mudah untuk mendapatkannya. Banyak sekali penjual kaki lima hingga ke restoran yang menyajikan nasi lemak dengan berbagai macam lauk.

Nasi lemak yang hampir sama dengan nasi uduk ini sangat banyak digemari oleh masyarakat Melayu bahkan dijadikan menu utama ketika sarapan.Meskipun demikian kini nasi lemak dapat ditemukan kapan saja dan disantap ketika makan siang atau makan malam.

Nasi lemak memiliki variasi lauknya,baik menggunakan rendang, daging sapi, sambal telur, tambahan sambal ikan teri ataupun dengan berbagai macam sayuran seperti mentimun, tomat, kangkung atau tumisan laiinya.

Nasi lemak yang enak adalah nasi lemak yang memiliki cita rasa harum dan gurih dimana nasinya masih utuh dan tidak pecah. Bahkan tekstur nasi cenderung lembut. Untuk mendapatkan nasi yang gurih dapat menggunakan santan kental, sedangkan untuk mendapatkan aroma yang harum dapat menggunakan daun pandan, serai, daun dalam dan tambahan daun jeruk purut.

Continue Reading

Resep Dan Cara Membuat Nasi Lemak Menggunakan Rice Cooker

nasi lemak rice cooker

Nasi lemak tidak jauh berbeda dengan nasi uduk, hanya saja nasi lemak umumnya menggunakan tambahan daun pandan, kayu manis dan daun serai yang membuat aromanya berbeda.

Berbeda dengan nasi uduk yang ditambah dengan bumbu rempah yang lebih beragam . Selain itu tambahan lauk pauk dari kedua masing-masing hidangan utama ini jelas berbeda.

Pada nasi lemak umumnya menggunakan lauk pauk yang dipengaruhi oleh kultur melayu, seperti ikan bilis, rendang, telur yang dibelah dua, ikan asin kering ataupun sambal blacan. Berbeda dengan nasi uduk yang dipengaruhi oleh kultur arab dan sunda. Nasi uduk Betawi memiliki rasa yang berbeda beda sesuai dengan wilayahnya, misalnya Kebon Kacang, Polugadung, Klender, Palmerah dan lain-lain.

Kali ini kami akan berbagi resep masakan dan cara membuat nasi lemak. Hanya saja seperti cara membuat aslinya yang dikukus, kami akan membuatnya lebih simpel lagi yaitu dengan membuat nasi lemak menggunakan rice cooker. Dengan menggunakan rice cooker anda dapat lebih mudah

Continue Reading

Resep Dan Cara Membuat Nasi Lemak Khas Kepulauan Riau

nasi lemak khas riau

Tidak jauh berbeda dengan nasi lemak yang berasal dari Malaysia, Brunei dan Singapura, nasi lemak yang terkenal di Kepulauan Riau masih dengan bahan dan bumbu yang sama. Menggunakan beras putih sebagai bahan utama dengan tambahan santan dan juga bumbu rempah yang khas.

Nasi lemak yang banyak terkenal di Kepulauan Riau mendapat pengaruh dari lauk pauk yang dihidangkan pada nasi lemak tersebut. Bahkan beberapa nasi lemak yang berasal dari Medan, Pekanbaru, Sumatera Utara dan Riau ini memiliki lauk yang khas.

Sebut saja dengan tambahan daging rendang, sayur labu, bihun goreng , sambal goreng kentang bahkan dengan tambahan tauco. Bahkan di berbagai tempat di Kepulauan Riau, nasi lemak adapula yang disajikan dengan menggunakan daun pisang, menjadi nasi bungkus didalamnya campuran nasi lemak dengan lauk pauk yang khas.

Cara membuat nasi lemak sangat mudah, sama halnya dengan menanak nasi biasa. Hanya saja menggunakan tambahan bumbu rempah yang khas sehingga menambah aroma nasi lemak.

Continue Reading

Resep (Recipe) Dan Cara Membuat Nasi Lemak Melayu Kukus Yang Lengkap,Komplit,Gurih Dan Sedap

nasi lemak spesial komplit enak gurih

Nasi lemak yang sangat terkenal di negeri tetangga dengan cita rasa yang gurih dan sedap memang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan.Bahkan tidak hanya di Malaysia, Brunei dan juga Singapura akan tetapi di Indonesia seperti di tanah Riau dan Kepulauan Riau kebiasaan masyarakatnya menjadikan nasi lemak sebagai menu sarapan dengan lauk pauk yang khas.

Nasi lemak sendiri berdasarkan bahasa melayu merujuk pada nasi lamak yang memiliki arti tekstur , gurih dan berminyak yang seringkali dihasilkan dari santan kelapa yang menghasilkan lema nabati di dalamnya. Bahkan proses pembuatan nasi lemak tidaklah sulit, nasi dimasak bersamaan dengan santan kelapa kemudian diberikan daun pandan ataupun daun salam untuk menambah aroma hidangan nasi.

Nasi lemak umumnya dihidangkan dengan berbagai jenis lauk, seperti telur, ikan, tempe, daging sapi, ayam ataupun dengan tambahan mentimun dan sambal. Kali ini kami akan berbagi resep pada anda dalam membuat nasi lemak yang gurih, sedap dan komplit untuk dipraktekan di

Continue Reading